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第六十三章 论酒(2/2)

丹青生忙问,“什么喝法?无论有多难都不是问题。”

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丹青生连忙又去取了几个酒杯,觉得不是夜光杯有些遗憾。照云萧说的,给自己和云萧分别倒了三杯。至于向问天,不懂喝酒之人已经被丹青生无视了,向问天笑呵呵的站在一旁也不打扰。

云萧继续,“如此陈年酒,长期密封储藏,当你今天第一次打开时,立刻芳香四溢。这正是酒在与空气接,就好像我们人在呼。时间越长的酒变化越,你再倒几杯,分别再过一刻钟,半个时辰,以及一个时辰后品尝,包你有不同的觉。”

丹青生大奇,将云萧的那杯酒喝下,细细品尝,半响后才恍然大悟,“哈哈,原来如此,酒也会呼,此刻才真正醒了过来!难怪你称之为醒酒!”

云萧,“冰镇酒前辈可曾听过?能够让我们在夏天品尝到冬天的味。”丹青生,“我在西域之时,卖酒之人也说过冰镇酒的妙。老弟,那容易,你就在我这里住上大半年,到得冬天,咱们同来品尝。”他顿了一顿,皱眉,“不行,如果等到冬天,又没了夏天的味。”向问天,“可惜江南一带,并无练‘寒冰掌’、‘风爪’一类纯功夫的人,否则……”他一言未毕,丹青生喜叫,“有了,有了!”说着放下酒桶,兴冲冲的走了去。云萧和向问天对视一,默契一笑,棋现了。

片刻后,云萧睁开,丹青生问,“兄弟,怎么样?”

...

“普通的酒都会带有酸味,纵然是好酒,也会微酸,然而前辈的酒却醇至极,无一丝酸味,想来是这四蒸四酿的功劳了。”云萧,“不过这酒还有另一喝法,现在有些难度!”

丹青生不明云萧的意思,不过还是照了。“现在可以说了吗?”

云萧这才开始解释,“你这酒只怕已经有一百二十年了吧,之后肯定又酿过,而且是在十多年前。”

云萧见丹青生一脸信服的看着自己,云萧笑了笑,终于端起第一杯酒,看了看,摇了摇,闻了闻,然后才喝了一,仔细品尝,之后闭上开始回味。丹青生不敢有丝毫打扰。生怕再次犯错。

云萧,“我曾听过一句话,早穿棉,午穿纱,围着火炉吃西瓜。这吐鲁番的温差一定很大吧。”

丹青生,“是啊,那地方与我们中原大为不同。我去的时候白天的像夏天,晚上冷的像冬天。”

“等!”云萧吐一个字。丹青生有些急不可耐,偏偏云萧就是不说,一直在观察杯中酒。大约一刻钟后,云萧终于开,“前辈,现在你再品尝下这杯酒如何?”

了指杯中酒,“你先将这杯喝掉再说。”

云萧将自己前的那杯酒递给丹青生,丹青生推辞,“这是请你喝的!”

“这一杯和你刚刚那一杯可是不一样啊!”云萧故作神秘

丹青生竖起大拇指,“风兄弟厉害,这也能辩得来!”

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