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不过接下来纳瓦所
行的工作却让叶垂大开
界:他用筷
小心翼翼的将一块一块的
放在盘中,并且用
搭成了一座塔的模样。
这一句话,顿时让所有的视线都不由自主的转移到了安小小的
上。
九层塔炒成的
,味
实际上并不算差,也算是一
味,最后再用
别
心裁的装盘,
成九层塔的样
,倒是也别有意境,不过……叶垂看着作为评委的三个
家,那三人都是
国人,他们能否
会这
意境还真是未知数。
韩老
神依然有些惊讶的打量着安小小,看的安小小都忍不住脸红了起来,其他人也多少都有些惊讶,韩老竟然没有尝
来这菜是安小小
的而不是叶垂
的,这岂不是说,安小小的厨艺已经达到了叶垂的
平?
他的这
菜实际上构成也十分简单,将

撕成长条,接着将椰
、酱油、米酒醋、鱼
还有红椒片调至均匀,在煎锅或者炒锅内用
火
油,加
切片的洋葱、姜以及搅碎的蒜炒成褐
,在加

炒三分钟,随后将调好的
加
去,大火收
,这个时候再放
九层塔调料,这
菜的基本步骤就已经完成。
叶垂经常说安小小的潜力是他所见过的人之中最大的,现在看来果然是这样。
叶垂一行人来到赛场到时候,安小小的对手那个泰国人纳瓦已经早早的来到了这里。
安小小嘻嘻的笑了笑,
了
:“明天上午我就要比赛了,我跟我的对手商量**
菜,我的对手要
一
叫
九层
塔的菜肴,我要
的菜就是这
辣
。”
“师父,你说这个泰国人要
的九层
塔到底是什么东西啊?听名字好像
玄乎的。”田小杜有些奇怪的问叶垂。
这想想都是一件十分不可思议的事情。
片刻后叶垂
了几
平日里韩老最喜
的菜肴,让韩老吃的十分开心,而韩
的
廷
羹更是得到了韩老的大为褒奖,孙女的这一
菜显然很得老爷
心。
叶垂所知
的九层塔炒
,实际上就是用这
香料所烹饪的
菜。
不过很显然,这个纳瓦所
的九层
塔是另有玄机的。
等到了第二天一早,叶垂等人就早早的来到了九号赛场。
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看到最后在盘中的那座
塔,叶垂哑然失笑:“原来是这么个九层
塔啊。”
韩老也情不自禁的

:“果然是这样,我现在倒是十分的期待明天的那场比试了。”
这一下所有人都请不自己的震惊了,韩老转
看着这个才十六岁的少女,愣是呆了半天才缓过神来:“这辣
……是你
的?”
当看到两人将各自的菜肴端到评委席上,叶垂已经轻声笑了
来:“不用看了,这次比试肯定是小小获胜。”(未完待续)
“师父意外捡回来安小小,看来真是这世界上最幸运的事情了。”田小杜忍不住笑着打趣
。
这也是叶垂所理解的九层塔炒
的
法。
反观安小小那边,她中规中矩的
着辣
,红
的辣椒
合着肌
的香味在炒锅内酝酿成一锅辛辣的
,闻到那
香味就让人有
垂涎三尺的冲动,跟那
九层
塔的孰优孰劣,已经
下立判了。
泰国菜中有一
十分钟的九层塔炒
,这里的九层塔实际上倒不是字面上的九层塔,而是指的一
叫
九层塔的香料,九层塔为一
形科植
(ocimum-basilicum-l)的一年生草本植
,这
植
的
呈多层塔状,所以叫
“九层塔”这
植
来自庞大的罗勒植
家族,由于其叶与
及
均有
烈的八角茴香味,它在亚洲地区还有另外的名字叫金不换、极香罗勒、兰香罗勒。
今天安小小和吉姆都要
行比赛,不过幸好的是两人的比赛是错开的,一个在上午八
钟开始,一个在上午十
钟。
...
实际上其他人也都对这
菜产生了
厚的兴趣,九层
塔,这名字还真是有趣。
叶垂苦笑着摇了摇
:“这我怎么知
,看样
是他自己的原创菜式,等会我们就拭目以待吧。”
安小小抿嘴笑着
了
:“没错。”
杜吃了一
辣
,脸上
几分享受的神
,他突然看到站在韩老
旁的安小小正满脸窃笑,想到了什么,顿时明白过来,开
说
:“小小,这
辣
……是你
的吧?”