哦，还不能忘记火锅店了，这新颖的用餐方式一定会大为行，据味这个可以四个饭店，此外包店也可以开四个，对了，海南饭等四家饭店也不能少……”

他们刚才在讨论什么来着？

“额……”

韩老有些惊呆的摇了摇：“商铺已经抢购一空，没办法更多了。”

另外苏菜之中又可以包括金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜，鲁菜又包括济.南菜、胶东菜、孔府菜，川菜可以包括蓉派川菜、渝派川菜、盐帮菜、粤菜还可以分为广府菜、.州菜、东.江菜、顺德菜、闽菜可以分为福.州菜、漳.州菜、厦.门菜、泉.州菜、莆田菜、浙菜可以分为杭帮菜、宁.波菜、绍兴菜、温.州菜。湘菜可以分为湘江菜、菜、湘西菜，徽菜包括沿江菜、沿淮菜，各分类菜系的味也各不相同，各有之，这些也可以**开成一家饭店，这么算下来至少二十五家吧。

“当然可以。”叶垂笑着了，那自信的微笑让人信服，但同样的又让人有些怀疑，这不是单挑唐人街，因为单挑唐人街只需要厨师的平够就可以了，一气开四十三家饭店，需要的可不仅仅是厨艺就行，这里面涉及的事情也太多了。

这么多店铺叶垂能不能吃得下……现在看来叶垂不但吃得下，好像还不够……

“唉，可惜，我打算把每一菜系都呈现来的。”叶垂无奈，因为素者运动的原因，华夏的菜系中的分支菜系分别已经很模糊，甚至于现在已经很少有人用川菜、素菜、闽菜这说法了，许多地方的菜系更是早已经灭绝，叶垂想要让华夏菜系都重获新生，的大时代，所以才想要将曾经消失的每一菜系都重新现。

保证质量，并且拥有自己的特吗？”

其他人：“……”

“看来只能删减一些饭店了……”叶垂接着说。

“大概……”坐在旁边的安静想了想，脸有苍白的继续说，“有七十多家。”

还有我在熙州市跟人合作了啃得炸快餐，最近正准备将分店开到燕京，这个可以占用三家的名额，毕竟快餐店不会嫌多的，洛河城区一共有三条大街，可以每条街上一家。

不过现在看来，这么多的菜系一窝端的话，果然有不现实。

此外还有一些地方菜系，比如东.北菜、本帮菜、赣菜、鄂菜、京菜、津菜、冀菜、豫菜、客家菜，台.湾菜，这些菜系没有包括在十四大菜系之中，却另有味滋味，每一菜系都可以**开一家饭店。

叶垂又笑了笑，他知韩老虽然对自己十分信任，但依然有些认为叶垂在说大话，那叶垂自然要开始拿一些真本事来了，他想了想，然后中就开始讲述了起来——

最后他顿了一下：“这一共多少饭店了？”

他们突然觉得叶垂从某方面来说简直就不是人啊有没有？未完待续

叶垂心中一边想着，一边喋喋不休的说来。

饭店当然还少不了面馆，刀削面、担担面、面，烩面、炸酱面、锅盖面、面等等，各类面馆可以开个至少十家。

林正跟韩老：“……”

城区的商铺分为大中小三类型，大商铺可以用来开那些大菜系的饭店，中型小型的商铺可以用来开地方菜系的饭店，另外一些著名的菜式也可以专门**的开一家饭店，就比如说小天衷的麻婆豆腐，江大婶的血旺，哦，唐人街那边的几家饭店，大约都有兴趣在这里开分店，这个等我以后去问问他们再说。

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韩老睛死死的盯着叶垂：“那你说来听听，你都准备开什么样的饭店？”

至于其他的可以单独开一家饭店的菜还有很多，比如大盘、煮鱼、四喜等等，类似的饭店至少可以开个十家。

至于其他的饭店，华夏菜系又可以分为若的菜系，比较经典的分类方式可以分为：川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、徽菜、湘菜、蜀田席、寺院菜、廷菜、谭家菜、清真菜、观寺院菜这十四类，每一个菜系都可以开一家饭馆那就是十四家了。

叶垂顿时有郁闷了，然后看向韩老跟林正：“商铺可以再多吗？”

“我在熙州那边以前卖烤羊串，后来将摊给一个叫秦峰男生，那个摊现在变成了烤摊，我准备将烤摊变成自助烤店，这是一家了。