不过，这个世界中因为素者运动的原因，鱼类被重新摆上餐桌才两年时间。远没有上一世那鱼类资源张的状况，甚至人类对于金枪鱼味的了解还并不十分详细，所以金枪鱼的类也就没有分的那么清楚了，海鲜市场中所售的金枪鱼，也没有详细的划分属类，几金枪鱼都是混合放在一起的。

当叶垂发现这状况后，还怀着拣宝的心态在里面寻找是否有珍贵的蓝鳍金枪鱼或者大金枪鱼，结果发现这些金枪鱼中大分都是普通的黄鳍金枪鱼，或者混杂着一些长鳍金枪鱼或者苏金枪鱼，而没有珍贵的蓝鳍金枪鱼和大金枪鱼。

不过，苏金枪鱼制作寿司已经十分足够，上一世中寿司之神制作寿司就是使用的苏金枪鱼。

“小兄弟，金枪鱼的味都差不多的啦，而且都是新鲜的，你不用这么认真的挑选，没必要的。”鱼贩看到叶垂认真挑选的样，还笑着提醒。

“是么？”叶垂却心中一动，看来金枪鱼的珍贵之现在还没有被人认识到啊，他想了想就对鱼贩说，“大叔，金枪鱼的味虽然差不多，但是我比较喜吃一蓝鳍金枪鱼，以后大叔你这里如果到了蓝鳍金枪鱼，能不能直接打电话通知我？”

“蓝鳍金枪鱼？”鱼贩想了想，就了，“这鱼除了块大没什么特别的吧，前两天我这里就了一条将近两百斤重的蓝鳍金枪鱼，原本我想整条卖的，结果没人愿意接手最后直接臭掉了。”

叶垂：“……”

两百斤的蓝鳍金枪鱼，上一世至少也值十几万的好吧，在这里直接放臭扔掉了……

“下次再遇到蓝鳍金枪鱼，你联系我，我全买。”叶垂一脸沉重的说——两百斤的蓝鳍金枪鱼，照这世界的金枪鱼均价最多也就几千块，可蓝鳍金枪鱼质的鲜，绝对是超所值的。

“成，到时候我一准联系你。”鱼贩大叔连忙笑着答应。

随后叶垂照自己上一世的经验，从数条金枪鱼中挑选了一条。

因为金枪鱼型大，鱼贩一般并不会要求整条售（之前的蓝鳍金枪鱼算是例外），所以叶垂特意选择了鱼背靠近鱼的一个位，带着沉甸甸的鱼回到海南饭后。

王诗雨小朋友已经剥好了一堆的甘蔗，叶垂在厨房中升起火炉，将这些甘纸扔到火炉中，顿时就升腾起的烟，不过这些烟气并不呛人，反而有难言的甜香，叶垂将整块金枪鱼放到甘蔗上方行熏烤。

大约半个小时后，原本鲜红的鱼已经染上了一层红，这个时候金枪鱼的制作就已经暂时完成了。

韩雨堰林薇也带着一堆各式各样的醋回到了饭店，董悠悠这边也打来电话，她竟然真的找到了山葵这东西，正在往回赶。

而这了这个时候，整条街不知是张华斌故意宣告了的原因还是那位中年客的原因，竟然很多人都知了叶垂要邀请饭岛严浩吃寿司的事情，到了晚上的时候，小小的饭店竟然直接就挤满了……