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第七百一十五章 刀和叉(2/2)

相比之下,在品尝自己的云吞面之时,三位长老虽然同样十分满意,但也仅仅只是如此,说到底,也就是穆希的云吞,本就没有打动到三位长老的心,此战谁胜谁负,立现低……(未完待续。)xh211

鹅肝酱的主要材料肝的原产地以法国的西南地区为主,饲养者采用特别的鸭鹅品。由于当地也产法国的另一个至无上的调味料:松,或称块菰,肝中有时会加法国的“黑宝”。法国的其他地区和欧洲其他国家,也有业者奢望生产肝,但由于气候条件、家禽品皆不同,其产品未能获得法国好者的认同。

吃鹅肝的历史可以追溯到2000多年前的罗人,他们真正发现了吃鹅肝的味及乐趣。起初,他们着无用,并呈献给恺撒大帝,恺撒视其为佳肴。之后传到阿尔萨斯及法国西南乡村,渐渐开始有人用鹅肝制作冻及酱,并搭法国面包用,既简单方便又平易近人。

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这是一颗犹如晶饺般的云吞,云吞是用一罗勒草捆绑起来而,而包裹在其中的馅料,是鹅肝!

三位长老的沉浸在自己的幻想之中,一番慨过后,三人相互对视一后,不需要商量,便立刻达成了默契,纷纷:“十分!”

女主持立刻喊着:“但是既然是戟,就必须要决胜负,相信比赛的双方肯定也不会接受平手这样的决定,那么接下来,就请三位长老作决定,选你们心中更加青睐的那碗云吞面吧!”

心里面十分不甘心,但是穆希也只能咬着牙关,他甚至不得不佩服起来,巫思远竟然能够到这个地步,这样的极品鹅肝云吞,简直令人忍不住想要搭一杯红酒。

而时至今日,法国鹅肝的声明更是誉满全球,使用刀叉来品尝这颗云吞,一也不算过分。

鹅肝酱的吃法多,可作为前菜,的面包单吃,或混合其他材料成一前菜。此时,最适合的酒是略带甜味的白酒或香槟。由于鹅肝酱对法国人来说,是年菜或节庆时吃的菜,所以搭香槟有应景的效果。鹅肝酱也可以切片温吃,或与吃,此时成主菜的地位,适合搭红酒。但是用来作为云吞的馅,实在是匪夷所思。

法式鹅肝一经,天长老顿时就被它的味彻底征服了,他的里面着难以言喻的震惊之,这颗云吞的味,比起之前他吃的那两颗,更是要了不止一个档次。

希此时的心开始剧烈加速,他看得来,尽一样都是十分,但是三位长老在品尝巫思远的云吞之时,那表情显然是无比情的陶醉,那觉就好像是陷了恋之中的痴狂。

现了!两个十分,穆希和巫思远的云吞面,都拿到了十分的成绩!这真是史无前例的巅峰对决,就连我都忍不住看的想要了!”

“真是可惜,如果有准备红酒的话,我真是想要喝上一杯。这颗云吞让我想起了年轻时候在法国修行的日,那真是一段难忘的岁月啊。”天长老顿时伤起来。

人长老同样也是激动的泪盈眶,:“不知为什么,我突然间好想吃啊,明明上了年纪不能吃那么多胆固醇的,可是吃过了他的云吞之后,我突然好变得好像吃啊!”

味伴随着麻辣在咙里面久久不能散去,品味着这香气的温存,天长老久久不能释怀,直到五分钟,他才缓过劲来,将目光投向了最后一颗云吞。

...

接着,地长老也附和:“是啊,那颗鱿鱼云吞,仿佛令我回到了年轻的时候在海边冲浪的日,整个人仿佛都充满了活力一般。”

番茄的清甜鲜又层不穷,饱满的大虾十足,天长老在被了一大汗之余,神里面更是充满了着一般的异样神情。

面对最后一颗云吞,天长老开的一句,竟然是:“拿一副刀叉给我。”

“什么!吃云吞竟然要用到刀叉,天长老的品味果然独特!”女主持惊讶地说着,天长老会用刀叉来品尝云吞,实在是前所未闻。

但是细细一想,却又叫人忍不住地兴奋起来,将云吞切开,的鹅肝酱香味立刻涌现来,天长老用力一嗅,:“不用多说,你肯定在这里面加了黑宝。”

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