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相比之下,在品尝自己的云吞面之时,三位长老虽然同样十分满意,但也仅仅只是如此,说到底,也就是穆
希的云吞,
本就没有打动到三位长老的心,此战谁胜谁负,立现
低……(未完待续。)xh211
鹅肝酱的主要材料
肝的原产地以法国的西南
地区为主,饲养者采用特别的鸭鹅品
。由于当地也
产法国
的另一个至
无上的调味料:松
,或称块菰,
肝中有时会加
这
法国的“黑宝”。法国的其他地区和欧洲其他国家,也有业者奢望生产
肝,但由于气候条件、家禽品
皆不同,其产品未能获得法国
肝
好者的认同。
吃鹅肝的历史可以追溯到2000多年前的罗
人,他们真正发现了吃鹅肝的
味及乐趣。起初,他们
着无
果
用,并呈献给恺撒大帝,恺撒视其为佳肴。之后
传到阿尔萨斯及法国西南
乡村,渐渐开始有人用鹅肝制作
冻及
酱,并搭
法国面包
用,既简单方便又平易近人。
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这是一颗犹如
晶饺
般的云吞,云吞
是用一
罗勒草捆绑起来而,而包裹在其中的馅料,是鹅肝!
三位长老的沉浸在自己的幻想之中,一番
慨过后,三人相互对视一
后,不需要商量,便立刻达成了默契,纷纷

:“十分!”
女主持立刻喊着:“但是既然是
戟,就必须要决
胜负,相信比赛的双方肯定也不会接受平手这样的决定,那么接下来,就请三位长老作
决定,选
你们心中更加青睐的那碗云吞面吧!”
尽
心里面十分不甘心,但是穆
希也只能
咬着牙关,他甚至不得不佩服起来,巫思远竟然能够
到这个地步,这样的极品鹅肝云吞,简直令人忍不住想要搭
一杯红酒。
而时至今日,法国鹅肝的声明更是誉满全球,使用刀叉来品尝这颗云吞,一
也不算过分。
尽
鹅肝酱的吃法多
,可作为前菜,
烤
的面包单吃,或混合其他材料
成一
前菜。此时,最适合的
酒是略带甜味的白酒或香槟。由于鹅肝酱对法国人来说,是年菜或节庆时吃的菜,所以搭
香槟有应景的效果。鹅肝酱也可以切片温
吃,或与
搭
吃,此时成主菜的地位,适合搭
红酒。但是用来作为云吞的馅,实在是匪夷所思。
法式鹅肝一经
,天长老顿时就被它的味
彻底征服了,他的
里面
着难以言喻的震惊之
,这颗云吞的味
,比起之前他吃的那两颗,更是要
了不止一个档次。
穆
希此时的心
开始剧烈加速,他看得
来,尽
一样都是十分,但是三位长老在品尝巫思远的云吞之时,那
表情显然是无比
情的陶醉,那
觉就好像是陷
了恋
之中的痴狂。
“
现了!两个十分,穆
希和巫思远的云吞面,都拿到了十分的成绩!这真是史无前例的巅峰对决,就连我都忍不住看的想要

了!”
“真是可惜,如果有准备红酒的话,我真是想要喝上一杯。这颗云吞让我想起了年轻时候在法国修行的日
,那真是一段难忘的岁月啊。”天长老顿时
伤起来。
人长老同样也是激动的
泪盈眶,
:“不知
为什么,我突然间好想吃
啊,明明上了年纪不能吃那么多胆固醇的,可是吃过了他的云吞之后,我突然好变得好像吃
啊!”
那
味伴随着麻辣在
咙里面久久不能散去,品味着这
香气的温存,天长老久久不能释怀,直到五分钟,他才缓过劲来,将目光投向了最后一颗云吞。
...
接着,地长老也附和
:“是啊,那颗鱿鱼云吞,仿佛令我回到了年轻的时候在海边冲浪的日
,整个人仿佛都充满了活力一般。”
番茄的清甜鲜
又层
不穷,饱满的大虾
十足,天长老在被
了一
大汗之余,
神里面更是充满了着
一般的异样神情。
面对最后一颗云吞,天长老开
的一句,竟然是:“拿一副刀叉给我。”
“什么!吃云吞竟然要用到刀叉,天长老的品味果然独特!”女主持惊讶地说着,天长老会用刀叉来品尝云吞,实在是前所未闻。
但是细细一想,却又叫人忍不住地兴奋起来,将云吞切开,
的鹅肝酱香味立刻涌现
来,天长老用力一嗅,
慨
:“不用多说,你肯定在这里面加
了黑宝。”