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穆
希的心里面有着说不
来的难受,没想到一家餐厅供应最好吃的料理,竟然也会是一
错误。
穆
希已经大彻大悟,
:“所以说,这三位一
的云吞面……要改?”
司空瑶解释
:“你要想明白,你这一次是要去和巫思远
行
戟的对决,那么品尝云吞面的,就不是客人,而是评委。客人会在第一时间将端上来的云吞面吃完,所以面的
始终能够保持一致,但是对于评委而言,他们要在什么时候品尝,这个你是没有办法掌握的。”
“这么短的时间,恐怕
不到啊……”穆
希有些为难地说。
“嗯……”穆
希迟疑了一下,回应
:“不会,那个时候已经觉得有些恶心了。”
司空瑶

,却又不完全肯定,
:“一
分对吧,完
的料理虽然不会像可乐那样极端,但是随着客人一次又一次的消费,他们对于那
味
的憧憬也会随之降低,由于缺乏期待和兴奋
的刺激,渐渐地他们就放弃了对于这
料理的
衷。也就是说,你的云吞面太过于正宗,导致了客人们失去了幻想的余地。”
司空瑶连忙又


:“就是这个
理,虽然可乐还是可乐,但是却会随着数量的增加而导致它在人们心目中的地位衰减。可是可乐本
的味
,却已经是不变的好,这就是问题所在。”
司空瑶顿时
慨
:“从面条上功夫吧?应该有什么办法,可以
来即使浸泡了很久也不会糊掉的面才对。”
看着穆
希有些落寞的
神,司空瑶的心里面也不是滋味,她想了想,忽然随
:“其实能不能像
鱼滋面一样,用不是面粉为原料的
材,
面条来呢?”
要想
来不会糊的面,这确实是为难了穆
希,虽然在煮面的时候有很多技巧可是防止面糊掉,比如用大
的锅,然后对
位和温度
行特殊的调控等等,但是面长期浸泡在汤里面却不糊的办法,穆
希实在是想不
来。
司空瑶摇摇
,又说
:“我并不说你
的云吞面不好,只是说
客的心理变化,与其每一次都端
一模一样的完
料理,倒不如一
地变着
样,虽然可能会有瑕疵,但是却能够令客人们品尝到新鲜之意,我想这就是你这碗云吞面的问题所在。”
穆
希也将目光投向了那碗面,那些
面因为长期浸泡在汤里面,
了大量的
分之后,已经失去了原本的
,变成了面糊。
然而面对这个铁律,司空瑶却否认
:“错了!你这样想就错了。”
穆
希
呼
了一
气,要更改历年传承下来的
方,这可不是一件简单的事情,一旦更改了选材和用料,也就意味着
味的更替,那么
材与
材之间的
合,将会是一大难题。
司空瑶


:“对,必须要改,要拿
足够
引人
球的噱
,才能够赢。”
司空瑶本是随
无心一说,然而就是这么一句话,确然穆
希的心里面的死结在这一瞬间打开了。(未完待续)
司空瑶也知
这个创新确实是有些
人所难,毕竟现在的情况下,穆
希所煮
来的云吞面,会在很大程度上限制了他的发展。
喝吗?”
...
如果不能够想办法克服这个问题的话,那么这一场比赛的胜算,实在是微乎其微了。
气氛一下
尴尬起来,为了缓和情绪,穆
希又笑笑
:“算了,这个问题留给我自己来想法,时间也不早了,你也别太晚回去。谷轩坊的事情,就留给我来
理吧,毕竟这是自己的料理团和店,我有义务保护好它。”
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“云吞面必须要趁
吃,放久了就会糊掉,这不仅仅是云吞面,同时也是面
的基本定律。”穆
希为司空瑶解释着,面要趁
吃,这是谁都知
的
理。
穆
希顿时一愣,问
:“为什么?”
穆
希顿时恍然大悟,他止不住地愕然
:“也就是说,完
的料理,反而不会令客人开心?”
沉思了片刻,司空瑶看着那碗云吞面,顿时
前一亮,她又惊讶地说:“这面怎么糊了……”
面对新的问题,穆
希更是心
如麻,怎么被司空瑶这么一说,这碗本该是完
的云吞面,怎么就变得如此不堪了?
见到穆
希一脸为难的表情,司空瑶也知
自己的要求似乎有些
人所难,然而想要
来能够在这一场对决过程中胜
的云吞面,这就是一个必须突破的桎梏。