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就在这个时候，司空瑶发现了，周围的人大多是三四人组成一个小团，有说有笑的，相比之下只有自己却是孑然一。

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由于也不知别的餐厅有什么好吃的，加上也想找穆希聊聊天，司空瑶的去向当然是直接奔着谷轩坊去的。

咖啡的拉工艺又分两，拉和雕。

致的泡并不是一个简单的事情。最常见的问题就是太多的空气中，产生过的质泡，这样的泡会浮在表层而无法充分与咖啡混合，所以喝的时候享受不到泡与咖啡充分混合的细密质。

“不知穆大哥现在在什么？”司空瑶在心里喃喃着，一到了饭，她自然想起了这位赠与了她长期饭票的谷轩坊团长了。

虽然谷轩坊之前和绝味皇冠爆发了冲突，但是由于司空瑶的现为谷轩坊拉回了一些人气，因此谷轩坊的生意虽然比起以往略微有所下降，但是依旧客似云来，毕竟在商业街的外围，谷轩坊所供应的面当属一绝。(未完待续。)

由于给团员下拨了一大笔的料理积分，青天的财库也是有些告急，自然不会再为他们供应晚餐，所以团员们的下一个去，自然便是商业街了。

拉就是将带有泡的倾倒缩咖啡中，使两泡沫混合形成独特的图案。

当然了，训练之后收获到的不仅仅只有这些几分，更多的是司空瑶对于料理的那份执着，已经她在这个过程中对于心的磨练。

然而雕则顾名思义，就是用咖啡拉针，用多余的泡或用巧克力酱在咖啡表面上勾画更为细腻的图形。现在的咖啡雕艺术可以画较为复杂的人的脸或卡通形象。

逐渐往后移动拉杯，并且缩小晃动的幅度，最后收杯时往前一带顺势拉一细直线，画杯中叶的梗作为结束，整个过程只了五秒不到的时间，还不等司空瑶反应过来，一颗圣诞树的拉就已经完成了，虽然看起来并不复杂，但是司空瑶明白，这绝对不是一件轻松的事情。

仔细一想，司空瑶也就明白了，这些人应该是在上一年的外院就互相认识的了，来内院之后又一起选择了加同一个料理团，互相间自然也就形成了一个伴，而自己则和他们不同，因此境也有些尴尬。

司空瑶目不转睛地盯着那名正在拉的学，她的手拉最开始动作便是左右晃动拿着拉杯的手腕，重在于稳定地让手腕平的左右来回晃动。

收拾了料理台之后，司空瑶也准备前往内街，由于正值饭，此时的内街是说不来的闹，从外围开始，家家的餐厅都是开张了，虽然生意参差不齐，但是毋庸置疑的是，在这个都赚不到钱，那么这家餐厅也没有存在下去的意义了。

这个动作纯粹只需要手腕的力量，不要整只手臂都跟着一起动。当晃动正确时，杯中会开始呈现白的“之”字型泡痕迹。

首先泡的落很有讲究，必须据咖啡杯的不同而选择不同的落，如果有偏差的话就会导致图案无法漂浮在咖啡杯的中央，甚至是全积压在了边缘线上，其次则是摆动的振幅，恰到好的频率是需要时间的磨练，一个咖啡师在掌握这项技能之前，最快的也要经过半年时间的训练。

这一次的重训，三十八名新团员都达到了及格线，满分完成的人也有将近一半的数量，虽然每个人在这个过程中经历的以及收获到的东西都有所不同，但是可以肯定的是，在这整一个过程之中，带给他们的无疑是一步。

享受了愉悦的下午茶时光，司空瑶又稍作休息，时间过去了一个小时之后，她便有再度投到训练之中，两个小时稍纵即逝，最重她完成的成绩是五十二斤的油，达到了上限要求，照规则，她可以领到五百积分。

钦佩汇聚于一杯咖啡之中的工艺，司空瑶的心中有着说不的动，这就是料理所带给人的喜悦，如果不去亲自会的话，是无法理解料理师在这个过程中收获的喜悦。

看着周围的人都是有说有笑的，司空瑶的心里面无来由的涌现一孤独，无奈地耸耸肩，说起来内院两天之后，认识的人也不多，除了青天的一些前辈之外，就要数谷轩坊的穆希了。