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第三百六十九章 法式焗蜗niu(2/2)

的酒,没有经过橡木桶陈年的霞多丽酒或者艮第最名的黑酒都能够激发蜗的香气。反之那些郁的酒,则会破坏蜗原有的鲜味。

西餐里有很多就餐礼仪,但是吃蜗却反而没有特别的礼仪讲究,主要是最好趁吃便行,这样蜗才会比较容易从壳内取,否则可能就要费些力气了。

司空瑶笑笑:“那我自己去咯?”

需要备钳和双齿叉。就餐时,用右手拿钳夹住蜗壳,左手用叉将蜗用。

和想象中会有些黏截然相反,司空瑶没想到原来焗蜗会是如此脆,外烤的焦脆的蜗十分,有一觉,但往里去,却有有一的细腻,纤维层层断裂,好像一片一片的鱼逐渐化了开来,蘑菇和火的味也十分诱人,司空瑶料想蜗是没有什么味的,但是在艮第酒的酿制下却变得格外香甜,如果不跟别人说这是蜗的话,恐怕会是令人误以为只是造型奇特的鱼罢了。

罗曼莫奈无奈地:“算了吧,我已经吃不下了,都快要走不动了reads;。”

当然,只要熟练使用钳和叉,即使是蜗这样的带壳动,吃起来也同样可以姿态优雅,罗曼莫奈这土生土长的法国人,使用其那令司空瑶疼的,竟然有一说不来的,几个来回就将蜗从壳里面取了来,令司空瑶好生艳羡。

会场参赛的餐厅有上百家,围成的圈也是十分之宽广,司空瑶走了好久也没找到白夏,不过却意外的遇到了一个熟人,竟然是姚小鱼?

一听罗曼莫奈这句话,司空瑶登时喜上眉梢,连忙:“那情好,你真不吃了?”

然而看着自己手里的钳和双齿叉,确实无论如何也找不到下手的方法,无奈之下,索脆用钳敲碎了蜗的壳,再用叉拨开碎片,虽然不雅,但也算尝得了佳肴,别有一番说不上来的味在里,这就好比外国人用上中国的吃螃蟹用蟹钳一样的疼。

...

罗曼莫奈摇摇:“我不行了,甜不吃也罢,上了年纪不能吃太多甜腻的东西,你要是喜的话你就自个儿去吧。”

实际司空瑶在吃第三前菜的时候已经有七分饱了,但她还是持要拖延时间,因为她害怕一旦吃完主菜之后,罗曼莫奈便又会想起去找白夏对决的事情,故而她才不停地拖延时间。

一份烤蜗足足有六枚,一枚大约有两指宽,加上之前吃的三前菜,便也已经让人觉得饱了,罗曼莫奈许久没吃到家乡的法国菜,比起尝鲜的司空瑶有着一说不来的温馨情怀,不过他却是发现,司空瑶竟然还有力气到跑,恨不得多吃一些。

起初是姚小鱼先发现了司空瑶,冲着她远远喊了名字,司空瑶抬一看,才在一家餐厅的档发现了她,不禁有些惊讶,怎么她也在法国担任餐厅的料理人了,而且司空瑶再定睛一看,便更加兴奋了,果然她所掌厨的,还是甜,而餐厅的名字,竟然无比的巧合,就是银珊瑚,而姚小鱼手上的料理,竟然还是珠宝布丁?(未完待续。)

司空瑶忍着已经饱胀的肚,却还是笑笑:“可是还有甜没吃啊。”

“那你在这儿等我,不要跑,免得回我找不到你。”说完之后,司空瑶立刻撒就跑,逛了大半圈的节会场,也没有见到银珊瑚,那么必定是在会场的另一侧,司空瑶得赶快找到白夏才行。

罗曼莫奈决地说:“不吃了不吃了。”

司空瑶一路上仔细搜索着每一家店,企图能够在里找到白夏的影,由于不认识法语文字,所以她只能格外注意掌厨的料理人,可越是看的仔细,就越是被他们手上的料理所引,一艳绝的法国料理在前不停更替,各从未见过的超技艺和材的方式,让司空瑶大饱了福,脚步好几次情不自禁慢了下来,却又告诉自己要快一找到白夏,怀揣着复杂的情绪,司空瑶一路上走走停停了好几次,险些就要停下来买上一份了。

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“去吧去吧,千万不要买我的份。”罗曼莫奈打发走了司空瑶。

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