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第六百三十四章 法航美shi(2/2)

吐司看起来十分简单快手,但营养倒是全面均衡,味清新,特别适合饭后消遣,它看起来就有像是在日本吃过的厚烧,但有很明显的能够受到不同,倒更像是将芒果班戟里的果给换成了吐司,吃起来更加令人值得琢磨。

司空瑶连忙,相比之下,这些平日里经常接材,倒是好接受的多了,西餐文化里的烤,和中华饮文化的烤大抵是两个概念,中华料理擅用天然直接作用于材本,用油和火烹饪,一铁锅加上一把菜刀即可走遍天下,而西餐文化里的烤,则大抵借用烤箱的力,将熟,乃是与中华料理截然不同的两风味。

罗曼莫奈像是抓准了司空瑶这又喜又惊的心情,遂又:“若是不敢吃蜗,那么青蛙应该就好接受的多了吧?若是再不喜,则烤**猪和烤羊,应该就没有问题了吧?”

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快手甜材料倒也简单,只需要准备吐司三片、黄瓜半、方形火一块即可,先是取一片吐司,抹少许沙拉酱,整齐的码上切好的黄瓜片,另一片抹上沙拉酱放上切好的火,将吐司叠放整齐,用锯齿刀切去四边的面包,再从中一剖两半,倒已刷上溶化黄油的电饼铛或者烧的煎锅,迅速煎成,将吐司放在中间,卷起包好即可,前后加起来怕是五分钟都不用,而最材料也十分便捷易取,唯一值得揣的,也只有煎这个工序了。

要评价谁谁低是没有意义的事情,两文化各有千秋,说来也尽是令人着迷的,不谁优谁劣,只要是好吃的,那便统统来上一份,哪里需要那么多区别,光是想象着法国大餐里的烤**猪,那酥脆可的脆香,渗透着油脂却不腻人,便已经令司空瑶垂涎滴,忘却了无数烦恼。未完待续

不过法航虽然味,但仍有欠缺,法航作为国际化航空集团领羊,每年接待世界各地乘客多达千万。所谓众难调,机上的“法式大餐”也很难被乘客照单全收。在2014年4月1日起,法航将继续完善机上饮服务。预计将增设5个亚洲国家东方传统与特海鲜供应选择,以此跟乘客国际化的趋势走向,尽可能的满足大众化的需求。

司空瑶接着这个机会,又向罗曼莫奈说:“大叔,你说法国都有什么好吃的?”

选择,更多乐,服务至上的法国航空公司推了中式、日式、韩式、泰式、以及印度和特殊海鲜六

若是不喜黄瓜的味,则也可以换成生菜、西红柿,火也可以换成培或者煎片,只要更换一下材料,简单的吐司也可以有富于变化的,甜本来就是令人开心的,只要喜,如何搭都是可以的。

司空瑶犹豫了一下,这煸蜗的名号倒确实是有些吓人,早闻听说过法国人会将已煮熟并除去了内脏的蜗洗净后重新放完整的蜗壳中,送温烤箱或微波炉、红外炉中烤上几分钟,以鲜红的西红柿上桌用,却不曾亲见过,如今想来,倒是既有些害怕,倒也有些期待。

不过到底在飞机上吃到的,无法反应一个国家全文化,要想真正品味法国的,果然还是应该亲自到那个国家去领略一番当地的风土人情。

时的火候控制很重要,温度太会煎得焦黑,温度太低会成死面饼,所以电饼铛或者煎锅的火力要选择好。一定要选择大火,锅要烧得非常时,迅速倒旋转锅底,就可以煎一块完

罗曼莫奈皱了皱眉,但神显然是十分得意的,对于自己国家的,他有着无可媲的信心,而他之所以显得有些为难,是因为他不知该如何下手,才能括地介绍自己国家的,所以才有些为难地说:“你这问法可叫我说不清啊,法国的可不是一言一语就说的清楚的,法国在整上包括这几大方面:面包、糕、冷、熟制品、酪和酒。这些是法国饮里不可缺少的内容,而其中最让法国人引以为荣的是酒、面包和酪,至于主菜的话,则是煸蜗和鹅肝酱十分有名气,想必你也一定听说过,就是怕你不敢吃。”

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