同时芬兰也是吃鱼者的天堂，三文鱼、‘波’罗的海青鱼、鲑鱼、淡鳕鱼样样味，炮制方法由烟熏、明火烤、蒸、焗五‘’八‘门’。另外，生吃、盐渍也很行。鱼同样为芬兰人所喜，尤其是冬季的鳕鱼，芬兰人将其与酸‘’和切碎的洋葱末儿‘混’合搅拌在一起，最好搭着薄饼以及加‘’油的鳕鱼汤，吃起来既有鱼的鲜香、又有‘’香的醇厚，还夹杂着洋葱的辛辣，妙不可言！据说古时候芬兰手海后最喜吃这品，材料易得，作法简易，却能产生极的量，足以在刺骨的海风中抵御严寒。

斯安笑：“巧了，那家店的特‘’就是鹿‘’。”

塔茉莉接着又笑笑：“不过芬兰覆盖广泛的森林又为品尝如驯鹿‘’、雪‘’等野味提供了最好的条件，我们芬兰的小伙们个个都是好猎手，他们最喜猎取驯鹿。烹饪驯鹿最好的方式是文火炖,待到相应火候捞,‘’酥,佐以酸甜的红梅酱和土豆泥,着实叫人垂涎‘’滴，大饱福之后顿觉浑温、舒活血。就是不知在这儿能不能吃。”

塔茉莉：“当然可以。”

北欧风格以简洁著称于世，室内的、墙、地三个面，完全不用纹样和图案装饰，只用线条、‘’块来区分缀，简洁而大气，让司空瑶受到一别致的愉悦心情，一家好的餐厅，除了兜售味的之外，提供一个令客享受的环境同样重要。哈小说...

洲人。倒是欧洲人历史上有一些时期由于营养不佳，材比今天矮小很多。

斯安耸耸肩：“好了好了，别站着闲聊了，不如这样，一来是给司空瑶接尘，而来也算是向新认识的朋友塔茉莉示好，不如我请大家吃饭如何，至于料理对决的事情，留到下午也不迟。”

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但司空瑶还是‘’些许失望的神情，三文鱼的话，似乎已经有儿吃腻了。

司空瑶问：“可以吗，店里不要吗？不会影响你的生意？”

司空瑶耸耸肩，斯安这掌柜一甩手，估计托米西斯要忙得够呛了。

司空瑶：“那好吧，我也饿了，飞机上的东西实在不好吃，我还是更加青睐于餐厅级的啊。”

司空瑶骤然又欣喜地看向斯安，迫不及待地问：“有吗？”

芬兰的品结构主要以‘’类、鱼类和土豆为主,其中‘’类又以‘’和猪‘’为主；蔬菜类中胡萝卜、西红柿、黄瓜、卷心菜是最常见、最经济的；而‘’、无数‘’酪则是芬兰最主要也是最特‘’的副reads;。

塔茉莉有些自豪地笑笑：“芬兰是传统与自然风味的结合。很多烹调特‘’都是源自民间世代相传的手法，而材料则取自周围山林田野，让人品尝之时完全可会这个国家朴实的民风浴大自然的清纯。普通餐膳中，重要是铃薯，吃时以不同鱼类或‘’。另外芬兰也是黑‘’麦的故乡，用它的面包和麦粥，都是家常餐桌上常见的。不过我们也很吃鱼，尤其是三文鱼。”

位于加拿大罗伯逊街的南侧，这里是外来餐厅的天堂，各个国家的料理师齐聚一堂，开设了不同风味的餐厅，其中生意颇为火爆的一家，便是由芬兰料理师掌厨的一家名为kareliacarte的餐厅分店。在芬兰东的卡莱利亚区，kareliacarte在北欧几乎无人不晓,用中国的一句话来说就是：味又滋补，绝对不该被那些自诩为饕餮专家、立志不放过任何一人间味的游客们所遗忘。

斯安笑笑：“正巧我知附近有一家芬兰料理的店，却从来没有机会去，不如就去哪儿吧。”

塔茉莉笑笑：“我也觉得你上有说不来的亲切。”

司空瑶又转看向塔茉莉，问：“塔茉莉，芬兰有什么好吃的？”

从排着长龙的‘门’店来看，也足以看这家店的规模，别北欧风情的装修风格，已经特‘’供应的鹿‘’和雪‘’，让这家店能够在竞争十分‘激’烈的罗伯逊南街生存下来，绝非‘浪’得虚名。

...

斯安开怀地笑：“不要不要，自从托米西斯回来之后，基本上现在这家店就算是她的了，我要退居二线了，再过一阵，脆就甩手不了，哈哈哈。”

司空瑶看向塔茉莉，询问：“可以吗？”