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尤其是生产工业。分
料理理念的引
,将会大幅度地缩减成本和耗时。这是必然的。
    
德拉酒的等级看其
品
即知,它标示在标签上。
    
德拉岛气候炎

,岛内都为山区,其实并不适合
植
。然而对于航海而言,
德拉岛的地理位置很重要,欧洲的船只要去
国的话,都需要在这里补充给养,而酒是西方的重要饮品,生活枯燥的
手们尤其喜
喝刺激
的酒,就像北京的老百姓喜
喝二锅
一般。正是有了此
需求,
德拉酒应运而生。
    
德拉酒是
化酒
的酒,其
质跟一般
酒不太一样,基本上属于无生命的酒,但由于酒
度
,不容易变质,也会随着时间变醇。
    其酿造方法通常是将用普通的手法将

变成酒,再加
白兰地,酒
度在18—19度,然后将酒放在罐中加
到30-50度
熟。
温同时也
有杀菌的作用,这跟黄酒的酿造有类似之
,如黄酒的最
杀菌温度达90c。有的
德拉酒是放在木桶中成熟的,而将存放木桶的房间的温度提
,至于陈放时间,
据不同的需要而有所不同。
    而卢特此时则是在准备咖啡酒。
    中止发酵或加
未发酵完全的
酒,可决定
德拉
酒的甜度。待其发酵完成后,便可将此新酒分级。通常
德拉酒会在大
泥容
中贮存。存封五年即
厂的是普通
德拉
酒,而储存愈久,自是品质愈佳的
酒。比较
级的方式是把酒储存在600公升的橡木桶,存放在30的房间中,不过这需六个月到一年的时间。在之后静置一年至二年,存封五至十年。即是五至十年,最好的
德拉酒是不用加温
熟,只利用自然的日照,温和地把仓库温度提
。酒必需二十年以上方成熟,有些酒甚至达百年。
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    维德罗则是金黄
的,略甜、其味细雅,属于半
的
德拉酒,在澳大利亚这
酒的表现还不
    不过司空瑶暂时想不
来自己有什么地方是需要这
改良剂的,因此将它还给了卢特。
    丽丝玲,
浅,
味最甜、最轻淡,有
果味,酸度重,属于
酒,需要三四十年的时间才能醇化柔和。丽丝玲
在
植方式上与德国的约翰雷司令相似,实际上这

是从德国带到
德拉岛的。然而,丽丝玲在味
上与约翰雷司令是截然不同的。丽丝玲是最
的
德拉酒,它有
像fino雪利酒,但它尝起来有
甜。
    由于卢特整
走的是酥脆的
路,在调味酒上的选择,也是用了一款烈
的
德拉酒。
    
德拉酒跟雪莉和波特一样,属于酒
型加

酒,而且带有氧化味。
德拉酒的
产地位于大西洋的
德拉岛上,它是大西洋上最闪亮的宝石,但遗憾的是饮酒者对它并不是很重视,不过作为调味酒,他是不可多得的极品。
    提拉米苏里
,酒和咖啡是可以
为一
的,如果分层加
,则
会比较
有层次,如果混合在一块,则味
更加细腻。