为一个寿司料理人，拭自己的刀，保证其锋利和清洁是必不可少的任务，同时也要对各制作寿司的模行维护，同时也要开始制作橱柜上用以展示的样品寿司。

战场原泽见和往常一样鼓励着员工们要以情投到今天的工作之中，得到了齐刷刷地响应之后，也去到了自己的岗位之上。

，不过吃饭的话当然要有一些菜来下饭，这会儿这个女孩似乎也没有功夫给司空瑶制作菜料理，因此递给了司空瑶两个三角形状的饭团。

寿司作为日本的传统，同时也是仁仟味屋的主打料理，其类之繁多，样之复杂不胜枚举，据材的储备量，战场原泽见也要准备六十不同样式的寿司。

传统的日本饭团是三角状。主要成分是大米与海苔。即便他们的馅料可能包括或沙拉酱，但是饭团的大小适中，不会因此而胖，所以非常受日本人的青睐。而饭团最迷人的地方莫过于手工制作的觉。由于作法简单、携带方便，日本人在外赏、郊游或是参加运动会时都不会忘记带上饭团。可以说饭团已经成为日本传统的携带了。

时间一直持续到了八，战场原泽见准时地来到了仁仟味屋，看到司空瑶已经参与到了工作之中时，不由地自内心地由衷一笑。

一些日本当地的材理方法，像是纳豆和腌制鲑鱼司空瑶都是不懂得，因此只能最简单的洗菜工作。好不容易洗完了一箩筐的生菜之后，又有一堆豆芽等着她去挑拣，无奈地叹了一气后，司空瑶将洗好的菜挪了个位置，忽然间确实看到了远对摆着一些糕用的面粉。

看见战场原泽见的工作如此繁重，司空瑶也不好意思打扰他，只能继续行手上的工作了。今天战场原泽见给司空瑶安排的工作，乃是后台的跟员，主要是负责将同类型的料理行统一，让料理人好在同一时间行批量料理，节省时间。

先用手，以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐，使整个手掌沾满盐。将一碗刚煮好的米饭摊放在手掌上，然后轻轻地成团状，用两个手指在饭的中央挖一个凹洼，放材，然后加上少量的米饭，盖住材即可，用左手托住饭团，用右手边转动边成饱满的三角形，把好的饭团放在切成长方形的紫菜中央，并从两侧卷起包住。在饭团的放上一丁材，这样就能使人知饭团是什么料了。

将两个饭团吃下去垫肚之后，司空瑶则立刻加到了仁仟味屋的准备工作之中。

尽上的包装写的是日语，但是为甜师的司空瑶，绝对不会忘记那两个英文单词的意思——cakef1our，甜用低面粉。

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司空瑶心里顿生疑惑，这仁仟味屋难还提供糕么，想了一下，或许是和果一类的甜，但是这会儿言语的上有障碍，肢语言也肯定无法表明这样层次的问题，无奈之下司空瑶也只能暗暗地把这个疑惑暂时放在心里，准备等战场原泽见来了之后再行询问。

往简单的说，就是把写着同样日文的单摆在一块，不过实际作起来，就不是这么一回事了，除了费脑力外，也相当考验一个人的判断能力。

司空瑶拿到手的这两个饭团，一个是酸无比的梅饭团，充分唤醒人的神之余，也打开了人的胃，吃下第二个饭团，基本上就能够维持持续到中午所需要的量了。第二个饭团里加的是鲑鱼，饭团的和寿司是不一样的，少了一份饭醋，改用盐来行调味。

饭团是日本的传统品，日语中读作おにぎり，意思是用双手。在日本，用手掌并带着情或亲情的饭团是有特别的味的。对日本人来说，童年时母亲的饭团是一难以忘怀的母亲味。

...

仁仟味屋一天要准备的材多到吓人，仅仅是解冻中的三文鱼就有两大箩筐，少说也有将近四五百斤的样，米饭的话更是供不应求，据后来战场原泽见的说法，仁仟味屋一天要准备过六百斤的米饭。

这一项工作需要司空瑶充分熟知店里的料理类，并且据订单的先后以及料理的耗时，对顺序行轻缓排列，是一个相当费脑力的工作，但也是司空瑶目前能够胜任的工作。(未完待续)