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第四百七十六章 发chu声音才算好吃(2/2)

战场原泽见转过来,:“我是说雪姬梅酒和拉面,实在是绝。”

酿得好的梅酒,同时兼容了果酒的果香甜柔和蒸馏酒的烈,两样风情,遂格外令人沉醉。在梅酒酿造大国日本,梅酒的类繁多,有时到了不同的地方会发现完全不同的地方梅酒,可见其受迎程度,足以媲日本国宝清酒。

司空瑶并不是那会顾忌太多的人,放着味在前而不吃的话,那才是最大的问题。实际上只要产的母没有携带禽病毒的话,糖心也是不会有什么问题的。

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司空瑶已经顾不上战场原泽见的其他小菜,大地吃起了拉面来,由于下午在仁仟味屋只吃了几个寿司,这会儿早已经是饥辘辘了。

战场原泽见笑:“如何,这就是日本拉面,能够现味增汤味的唯一料理。”

这会儿连一整晚味增汤都喝下去了的司空瑶,拉面碗里早已经是空空如也,听到战场原泽见在鼓捣着自己听不懂的霓虹语,便凑了上去问:“战场原前辈,你在说什么?”

吃过了叉烧之后,菜里让司空瑶十分在意的,自然要数糖心不可了。

司空瑶哈哈一笑,:“没关系。”

一杯梅酒下肚,甜甜的酸梅味带着酒意在胃里散发开来,里一整天挤压下来的疲劳仿佛在这一瞬间都是得到了缓和,怪不得战场原泽见会慨梅酒和拉面是绝。品尝过了满是幸福之的拉面之后,再加上这样一杯酸甜可的梅酒,实在是一享受。

糖心,又称溏心,是指清已经是固态,但黄中心大约二分之一为半固态的煮或煎,没有完全熟透,并不是指黄全

无比顺堪比丝绸的黄,还有弹可破的白,乃是糖心绝佳的,由于没有完全熟透,糖心一直存在营养收不好的问题及致病菌和寄生虫染人的风险,但是却丝毫不能阻止钟情者趋之若鹜,可见其味非同一般。

切成了细丝的鱼豆腐用油炸过之后,和豆芽菜放在一块,两织在一块,一样叫**罢不能。

司空瑶:“确实不错,味增的鲜味没有掩盖骨汤本的甜味,而且和咸面相互搭,确实是好吃。”

即便是日本清酒,度数也只是在十四到十六队左右,梅酒更是几乎没有什么后劲。而从小就接各式上好白酒和洋酒司空瑶,对于酒已经有了一定的免疫能力,这梅酒对于她来说,本不足挂齿,一杯接着一杯地喝了下去,连睛都不带眨一下,脸依旧白无异样,看的战场原泽见目瞪呆,连连拍手称赞:“不得了,这简直就是酒神转世啊。”未完待续

现如今,梅酒已成了日本最行的酒类之一,其品目繁多令人称奇。从梅酒的酿造酒类分,梅酒可以分成烧酒类、日本酒类、白兰地类、泡盛类和甜料酒类等;从分,又可分为甜味酒、酸味酒、辛辣酒、余韵回味酒等。

像是小一号的透明香槟瓶,因为梅酒的颜而呈现沉的橙,白的包装纸上以两朵的粉红梅缀,上书汉字“梅”,司空瑶见雪姬酒的瓶煞是好看,便向战场原泽见讨要一些。

日本的拉面,一般也会在居酒屋售,所以有拉面的地方,也免不了日本清酒和各式下酒的小菜,战场原泽见了瓶雪姬牌的日本梅酒,以一个巧的厚酒杯独自抿了起来,嘴里还振振有词地用日语:“果然辛苦了一整天,坐下来吃一碗拉面喝杯酒,在舒服不过了。”

只有真正到日本品尝过一碗好的拉面,才能知的汤底在于灵魂的原因所在,其采用大量猪骨去淆其汤,火炖的豚骨溶骨胶混于汤之中,郁的汤底,却并不觉油腻。以秘制味噌及香蒜油,放上薄切叉烧、新鲜芽菜和葱,满满的享受了一把拉面的味。太咸、太重、太腻、太油、太多酱料调料、太多不纯粹的杂味异味通通没有,一碗下肚至碗见底,吃的有幸福的要掉泪的觉。

战场原泽见眉微皱,婉拒:“你行吗?这个的度数,可得将近十度了。”

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