既然他用的是“也是”这个字，那么这个人很有可能也是一个料理师，于是司空瑶笑着回应：“还不算是料理师呢，目前还在学习阶段，未来的话会朝着一名甜师展，你呢？日料么？”(未完待续)

“诶——料理修行，你也是料理师么？”男生的语气明显变得涨起来。

叹了一气之后，司空瑶正打算再去品尝鳗鱼饭时，忽然邻桌的一名男生好奇地看了过来，惊奇地：“你是中国人？”

“会，我是中国人，会说一，你是来旅游的客人？”男生，旋即反问司空瑶。

司空瑶听到熟悉的言语，颇有，心中一，顿有一他乡遇故知的觉，不过转过去之时，确实现那搭话之人并不是中国人，从面容上来看，更像是一位日本人，上虽然坐着看不大来，但是大抵上和自己差不多。

鳗鱼饭里最后淋上独特的酱，咸中带甜，甜中带咸，沁人心扉，而菜里的以半月状日式腌渍黄萝卜搭翠绿的小黄瓜，透着丝丝意，营造了和这个季节不合的如同天般浪漫的气息，令人着迷、沉醉。

虽然是同样的昆布、柴鱼片、味噌三材料，但因为各家所使用的方法及时间的不同，所以有家家有不同的味噌汤的法，而这家鳗鱼爷爷的味增汤里，还加了鲜虾调味，味上不似传统的味增汤那般郁烈，比较能够迎合非日本人的客味。

以女生的标准来看的话，司空瑶不算也不算矮，比起欧女而言虽然略微逊，但是在亚洲女之中却是恰到好，而前这位男生，在同之中便是显得有些不足了。

味噌，也叫日式大豆酱。原料主要有大豆、大米、大麦、盐等，成品主要为膏状，是一调味料，也被用作为汤底。味噌以营养丰富味独特而风靡日本。味噌最早源于中国或泰国西，它与豆类通过霉菌繁而制得的豆酱、黄豆酱、豆豉等很相似。据说，它是由唐朝鉴真和尚传到日本的，也有一说法是通过朝鲜半岛传到日本。

但司空瑶还是很友好地微笑待之，：“你会说中东方文学网.east330.？”

本章已阅读完毕(请击下一章继续阅读!)

比起料理修行，似乎司空瑶这一趟日本之旅，打心里还是认为要来游玩的，而后又改：“不过还附带要去一家餐厅行料理修行的任务。”

无奈地耸耸肩，司空瑶用自己祖国的语言慨：“看了除了米饭和烧鳗鱼之外，别的东西似乎不是很符合我的味嘛……”

味噌汤是一汤料理，即面豉汤，是日本代表的传统品，常见于日本人的早餐，在亚洲许多国家亦相当普遍，在东北的版本人称大酱汤。

起一锅，先放洋葱丝炒至颜透明且略微金黄，再熄火加酱油、味霖和糖炒香后，开小火煮，再加适量的煮一下，然后将洋葱夹，酱则继续烧至稠备用，随后将在炉端烧好的鳗鱼至酱中，把密制酱的香味蓬松柔的鳗鱼中，以此烤真正味的鳗鱼，将厚实的鲜切开后，立刻可以问冰封中的香，芳香扑鼻，淋上清淡风味的日式调味酱，可满分，营养满分。

黄豆的汤料理，来的汤呈现都是白偏黄，泽上尚且过关，但是味上对于司空瑶来说还是太过郁了些，如果不是从小吃到大，或许会觉得太过鲜了，就像是放了很多一样。

司空瑶迟疑一会儿，：“嗯……算是来旅游吧。”

以大蒜、柴鱼、味噌为主材的另一菜也引起了司空瑶的注意，柴鱼味噌大蒜也算是日本人喜的家常菜之一，大蒜先去洗净，彻底沥份后撒上调味料，搅拌均匀，后腌渍约半天后滤除盐，调味料加之后，再将大蒜及柴鱼加材料内拌匀，装容中加盖冷藏腌渍，至大蒜、柴鱼与味噌三者的味合味，放置三天就可用，味郁而烈，但却并不似司空瑶喜的料理味，无奈地耸了耸肩，把目光投向了味增汤去。

泽金黄的蒲烧鳗鱼的外表，则是散无限情，所谓的蒲烧鳗鱼就是指，将活的鳗鱼背剖开、去骨，再加上密制的酱烤制而成。