繁体
司空瑶还是不解
:“那这到底和你明天要参加神前料理对决有什么关系?主题可是薄壳米料理啊,你这已经完全跑偏了吧!”
本章已阅读完毕(请
击下一章继续阅读!)
两枚墨斗
更是
饱满,咬下去有鲜甜饱满的汤
溢
来。本
材的味
已经完
到可以用开
熟即可,而用苏从霜
心烹调的
骨汤来煮的话,那甜味更是难以言喻,叫人久久不能释怀。只觉两枚鱼
太少,多了则又吃不下,在这
求不满,又略微有些遗憾的情绪之中,将那一缕勾人心魄的甜味,秘密就在于薄壳米。
苏从霜尴尬地笑了笑,
:“我还熬了这锅汤啊。
你应该也吃过吧?那吃过粿条的人都应该知
,粿条好不好吃主要就看它的汤
。”
英刚好瞄到了一
,不解
:“呃?小瑶你怎么了?脸怎么红成这样?”
英不屑地摇摇
,
:“你赢不赢我无所谓,反正不要被人欺负了就行。”
汕
粿条汤一般可分以猪骨或
骨
熬煮的汤底,或
粿条汤。有着悠久的历史,享誉
汕,是着名的
汕小吃
类,
得广大消费者赞誉。在汕
的街
巷尾都有卖粿条汤的摊档,每天早、中、晚用餐时间段都是人满为患络绎不绝。
菜继承了粤菜的清淡,用料足而味澄清,没有繁杂多变的香辛料,只讲究一个原
原味的淡雅。
材本
的新鲜和
妹,绝对是粤菜得以扬名的原因。
英被气得有些发蒙,刚
发飙之时,白夏则率先
:“哈哈,不
怎么样,先垫垫肚
吧,饿得实在有些难受。不
是要专研料理,还是要生气发怒,都得以吃饱了饭为原则不是么?”
定要不要加
,然后放到特制的蒸笼
屉里面蒸熟即可,一般火比较大的时候,3分钟左右即可。
...
听到这里时,司空瑶的脸突然间红了起来,旋即连忙侧过脸去,以免让人看见。
“呃?呃……我饿了……”司空瑶勉
搪
过去,焦急连忙
:“从霜,你快

吃的给我们吧,我睡到刚才才醒来没多久,饿得不行。”
苏从霜自然知
英也是为了她好,因而安抚
:“放心吧
,我
事会有分寸的。我保证明天的神前料理,绝对不会输的。”
苏从霜

,
:“嗯,我这就去
,让你们久等了。”
诸如这粿条汤中的豆芽,也是
州一绝,其它地方的豆芽都是经过瘦
的,明显的营养不良。
的豆芽,和粿条绝对是两
不同的
,但却极为巧妙地
合在了一块。
白夏
评
:“这
汤熬煮的汤底,我想,用的是薄壳米**?”
英凝噎一会,到底还是没有发怒,旋即像是
了气的
球,喃喃
:“算了算了,人没事就好。”
英叹了一
气,

的,到底还是关心妹妹罢了。
苏从霜微微一怔,没想到白夏既然看穿了这锅汤的秘密所在,笑
:“我还以为,你们只能吃得
这汤是加了薄壳米的缘故,没想到白大哥的
如此灵
,竟然吃得
来是用薄壳米
的。”(未完待续。。)
司空瑶也不想看到两
妹吵起来,当下也是

,附和着说
:“嗯,我也赞同,还是先吃过午饭吧。”
白夏耸耸肩,
:“总之,饿得不行了啊……昨日好不容易留了几个面包,也不知
给谁吃了,饿到现在,两
发蒙。”
抛开别的暂且不论,只闻用用大骨熬
的
汤飘
来的
香都是一
享受,将粿条放锅里一
,捞上,加上用料十足的
材,
上胖墩墩的豆芽,抓一大把葱
芹菜末放上面,再给人端上一小碟辣椒酱或者是沙茶酱,绝对令人无法抗拒。
以
骨
熬煮的汤底,味
更加
,
相对于猪骨
熬制的要
一些,虽然在香味的
郁上不及猪骨
汤底,但也自成一脉。而除此之外,以
大骨熬煮的汤底,也奠定了

粿条在
菜中不可撼动的霸者地位。
英儿时也曾吃过这
东西,脑里
尚且有些记忆,不免斥
:“这东西哪里要折腾一早上,你都
了些什么!”
苏从霜笑了笑,又
:“我可没说这就是明天要参加神前对决的料理啊,我只是怕你们饿了,
东西给你们吃。来到
汕地区,不吃粿条就简直是浪费了。”