，挑着最大的蟹钳就是张嘴，忽而觉得有些不妥，又到了苏从霜的碗里，然后又将筷伸向了煲中余下的那只蟹钳，动作之快有如神速，白夏等人还未曾反应过来，英已经双手并用吃了起来。

白夏，：“我先前看到了，在虾蟹锅之前，那厨师在锅底铺了一层红薯粉。”

尽知有些人所难，但是苏从霜还是想尽力争取一下，实在不忍放弃。

英笑：“这蟹才好吃呢，质顺，即化！”

司空瑶见苏从霜的面容憔悴，于心不忍，：“不怎么样，光吃菜还是不够的，多少也得吃米饭粥，老板，拿一锅白粥给我们吧。可能我吃不惯，这虾蟹煲到底还是辣了些，想喝完粥。”

明虾的质密，在香辛料的调和下味更是郁无比，一咬下去，香气十足的汤在嘴中发，混着虾本的鲜甜，令人前一亮。

白夏空余两相望，只恨自己坐在椅之上，手短无能，不能将筷往石锅之中伸去，不由得叹了一气。

辛老板而后又：“不试试我们这儿的炒蛤么，葱、姜、蒜切末，红辣椒切菱形片，起油锅葱、姜、蒜、红辣椒爆香，放下蛤略炒，盖下锅盖30秒后，加调味料，视蛤张开即加调料起锅。用来下饭那叫一个不得了。”

“得叻。”辛老板把抹布往肩膀上一甩，双手上揽着十数个盘，麻利地收完了桌下单去。

苏从霜，：“嗯，那你们这儿有没有？”

一凡这才反应过来，也是加了战线了去，拾了一尾开背明虾，因为经过特殊的改刀理，所以着尾一拉，虾壳就全然脱落，极为方便。

到底是个生意人，能说回到，司空瑶拗不过，便无奈笑：“那就照你说的来一份吧。”

辛老板是个生意人，自然是想要多揽些生意，又：“那不来锅白粥？鳗鱼粥如何？取锅加冷煮熟鳗鱼，加葱段、姜片、料酒煮至鳗鱼熟烂后拆去骨，加粳米、鱼汤，煮至粥将成时加鱼、用盐、味，调味候沸，味也是没话说的。”

辛老板耸耸肩，觉得有些好笑地：“这会儿去哪儿给你找薄壳，都过季多久了？”

此时已是晚间八有余，忙过了晚市的店家老板忙中偷闲，收拾边上一张桌之时，又向这边投过来了目光，笑：“小兄弟会吃啊，这虾蟹煲的髓，可全在这红薯粉里。”

司空瑶疑惑：“红薯粉？”

老板，不依不饶地笑：“也成，那来小菜如何，卤加上腌咸菜，再来红米如何，和在白粥里，咕噜噜直叫人喝下三大碗。”

而司空瑶转过来之时，却骤然发现，苏从霜的里，了几许欣喜之。(未完待续)

勾兑了麦芽糖制成的红薯粉，如果冻，顺似绸带，极佳，更能够符合汤的味，这满满一锅虾蟹煲的髓，可全被它了去。

苏从霜笑了笑，虽然英听得之，但苏从霜这会儿显然没有太多的心思在吃这一件事上面下功夫。

白夏沉一会，心里有着说不来的愉悦，而后目光往石锅之中投去，旋即发现一些特殊之，开：“我想试试那锅底的红薯粉。”

苏从霜勉微笑：“不用了，晚上不宜吃太多辛辣。”

一凡咋：“这虾好吃，实而又鲜，味更是一绝，调料的味一也不突兀，极其和谐地汇在了一块。”

老板微微一愣，而后笑：“哟，原来是本地人啊，先前听你们的话，还以为是外地人。这薄壳可是好东西，不过只有本地人才知晓。”

红薯生脆甜，熟甘，吃在嘴里，甜在心。它既可作主，又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸，炖吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴。作以这虾蟹煲味，更是一绝。

司空瑶浅笑一声，：“要吃什么？我给你夹，要虾还是蟹？”

见老板闲了下来，苏从霜方才：“老板，你们这儿，可有薄壳？”

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苏从霜也知一切都只是无用功，只是心里始终过意不去，无奈地叹一气来。