被泼了一盆冷的司空瑶，无奈地叹息了一气，疑问：“哪里不行？”

司空瑶无奈地叹了一气，指望谢信的话，怕是一辈都拿不到银杏果了，不由得微怒：“谢大哥，你就不能给实质的建议吗？”

谢信满意地了，将嘴中的萝卜糕囫囵吞下，欣然笑：“哈哈，还不行。”

谢信耸了耸肩，旋即沉思着，喃喃：“我好好想一想吧。”

谢信又夹了一块萝卜糕放到嘴里，一边咀嚼一边张，吃不腻地：“虽然这个好吃，但是还差了一些，我记得以前老的萝卜糕，里面是有玉米的。”

玉米的甜味，和白萝卜的甜截然不同，但却极为洽地混合在了一起，加上弹牙的，让人忍不住一块接着一块。

由于加了粘更低的粘米粉，港式萝卜糕的会更加弹牙，更加迎合年轻人的味。

谢信沉思一会儿，思绪往小时候的记忆里飘去，香甜的味里面，若有若无，给人以一自由自在的浪漫之，如同置于宽广包容的海洋之中，又好似在山野之中自由奔跑一般。

谢信笑：“哈哈，这个虽然很好吃，但和小时候吃过的那萝卜糕，完全不一样啊。”

粘米粉是用禾本科植稻的磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉，是多品的原料，是各大米中糯最低的品，有着糯米粉不可代替的作用。

到底是什么觉，谢信也是说不上来，那难以言喻的觉，只得让他笨拙地：“哈哈，我也不清楚，要说料理的话我还擅长一些，这些小吃心我完全不懂得。”

“好吃，哈哈，这个好吃，比外面卖的好吃多了，馅多料足，太满足了。”谢信一把夺过许学究前面的盘，笑：“你要是不吃，这个就归我了。”

...

接连失败，司空瑶失落地垂下难，叹息：“啊……这个也不行吗？”

继续往记忆里面走去，谢信闭上双，全神贯注，更加香甜的味，让他不解的材，除了腊，玉米，虾，到底还有什么。那在前若隐若现，隐藏在萝卜糕中的存在，若即若离，极佳的，极度的味，百思不得其解。

真正纯正的粘米粉并非是雪白的，而是微微带灰白，取长方形直容，在内均匀涂上少许油后将萝卜糕面团倒其中压实，然后再将面团倒扣取。蒸锅中，开后大火蒸30分钟，放凉后切成1cm的薄片，小火煎制两面上即可。

将萝卜丝打散，放炒好的腊、玉米和海米搅拌均匀，然后再放糯米粉和粘米粉，加盐和白砂糖混合均匀，制成萝卜糕面团。

投其所好，司空瑶疑问：“你小时候吃过的萝卜糕，到底是怎么样的呢？”

司空瑶转而向谢信问：“怎么样？这萝卜糕可以吧？”

谢信着筷上残留的香气，就差没有把盘拿起来添了，但还是大笑：“哈哈，这个也超好吃的，但还是不行啊。”

诱人的清新甜味，没有因为用油煎煮过而有所失，腊粒和虾米的加，也使得萝卜糕的味更有度，外酥里，极其绵，吃上多少都不会腻。

司空瑶笑：“来，试试这个。”

冷漠的态度让司空瑶微微有些不悦，许学究这，确实是不招女生喜，要不是为了银杏果，司空瑶才懒得教这人。

“有玉米吗？”司空瑶沉思一会儿，欣然笑：“嗯，我明白了，是港式的萝卜糕。”

本章已阅读完毕(请击下一章继续阅读!)

萝卜糕是经常在餐桌上现的广式家常心，由传统萝卜糕演化而来的法各有不同，但都缺少不了郁的萝卜香气。萝卜糕除了可以搭各不同的酱料直接用，由它衍生的菜肴更是不胜枚举。以港式风味的萝卜糕，也是极为味的。

谢信恍然睁开双，恍然大悟，：“我知了，缺的是一味香菇啊！”(小说《全狂料理时代》将在官方微信平台上有更多新鲜内容哦，同时还有100%奖大礼送给大家！现在就开启微信，击右上方“ ”号“添加朋友”，搜索公众号“qdread”并关注，速度抓啦！)(未完待续)

许学究看了谢信一，不屑地：“随便。”

萝卜洗净丝，然后放沸中氽两分钟捞，冷冲凉后挤分，将腊、熟玉米和海米切丁，锅中放油烧制六成时放二丁翻炒两分钟，然后盛备用。

司空瑶充满期待地问：“这个呢，这个呢？”

...