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第三百六十章 mo法的秘密(2/2)

阁主听完了司空瑶所说的解释之后,脸上的那副茫然之意,显然是没有明白,于是将目光投向了姚枫,要论原因的话,果然还是料理人本最有资格评论了。

阁主转过来,对着司空瑶说:“那么,接下来,你又会拿什么样的料理来,战胜这位‘山楂法师’的和风料理呢?司空瑶?对吧?”

这一场比赛,始终还是姚枫的胜利,以熔岩糕来应对姚枫的和风料理,司空瑶毫无胜算。到此为止,她已然胜算全无,在料理的路途之上,永远不会缺乏风浪,年轻的鸟,必须经过挫折的磨练,才会有所步。

司空瑶,解释:“嗯,是啊,很明的手法呢,没有山楂的酸味。因为茶本就很有酸质的茶多酚,如果在加山楂的话,对于胃而言会是一负担。”

但敬佩也仅仅只是敬佩而已,不前这个小女孩未来会在料理的路上走得多远,但是现在,显然她还只是一只羽翼未满的鹰,还远远没有于成年的秃鹫搏击蓝天的实力。

司空瑶解释:“山楂中有大量的胶原质,尽是在炎的夏天,限制先来的山楂酱也会很快变成凝状的果冻。所以新鲜的山楂酱并没有办法长期保存,都必须现现用。”

那不过是一个年纪只有二十岁的孩而已啊,这山楂法师的秘密,自从自己师承恩泽,也是经过了五年的专研之后,才在偶然的机会下所有顿悟,没想到司空瑶仅仅只是依靠觉就能够破解这玄机,这样的料理天赋,即便是姚枫也要自愧不如。

司空瑶,毫不畏惧地说:“姚枫前辈固然厉害,但是我的料理,也绝对不会认输的。司空瑶特制,芯熔岩糕!”(未完待续。。)

阁主饶有兴致地,笑:“原来是这样,有意思。”

阁主看着一脸纯真的司空瑶,似乎就是在一脸正经地胡说八,当下略微呵斥:“你是我戏我吗?这山楂和山楂冻,难不是同一东西?”

受到了阁主期盼的视线之后,姚枫也是如实解释:“确实没,这和果在包馅之前,先是注了一层透明山楂冻,随后剧烈地晃动他,使得山楂冻沾附在和果的内之上,随后将龙井茶注其中。这样一来,龙井茶就和糯米团分开了。”

被司空瑶破了自己使用龙井茶的用意之后,姚枫对于司空瑶的态度不得不重新审视起来,这个小女孩,远远没有看上去的那么简单。在见识过山楂法师的料理过后,非但没有一丝胆怯之意,反而是极为雀跃地专研着属于法的秘密,而且锐的直觉也是令人到惊讶,这料理的天赋,着实令人到可怕。

司空瑶也是跟着,笑着说:“对啊,而且为了使得茶不会腔,还特意选择了本来温度就不会太的龙井茶,即便只有六十度左右的余温,也能够保持龙井茶独有的香气呢。”

阁主一脸茫然,问:“对啊,那你又说这龙井茶果里面加了山楂?”

司空瑶笑:“我并没有说里面加了山楂啊,只是山楂冻而已。”

仿佛没有听到姚枫的话语一般,司空瑶自顾着欣然笑:“啊啊,原来是这样啊,是山楂冻!”

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是只有法师才能够到的地步吧……

司空瑶摇摇,解释:“我并没有开玩笑,这山楂冻也有很多形式。虽然不知姚枫前辈是如何到的,但是我想,如果在熬煮山楂酱的时候,大量加可以剥夺泽的琼脂,将山楂的红走,如何加大量的清不断稀释,然后用凝胶来帮助果冻成型,大概就是这样的手法。”

姚枫轻轻闭上双,欣然叹气来,:“很多年了,没有这么开心地料理过了,希望这会成为你甜展路上的一次磨练,愿你未来的路途越加彩。”

阁主不解地问:“可是这龙井和果之内,我并没有尝到山楂的味啊。”

姚枫神骤然一变,惊讶地看着司空瑶,内心难以掩饰地震惊:“她居然能够看透我的手法……属于山楂法师的秘密……”

阁主不明所以地说:“山楂冻?那是什么东西。”

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