柯云丹也是跟着笑了起来，：“呵呵，那只不过是一些年轻时的回忆。”

司空瑶轻抬起筷，将三层鸟置于面前，笑：“柯市长既然是个家，为何不再细细说说家鸭，野鸭，还有菜鸽各自的特呢？”(未完待续。。)

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司空瑶噗嗤一声笑了来，接着：“柯市长真是开玩笑，昨天晚上不还特意跑到某家餐厅去吃了五百法郎一个的法式三明治么。”

柯云丹的眉微微皱起，司空瑶今天所说的话都暗藏锋芒，这个特殊经历中饱的意思可有令人值得仔细去推敲一番。

司空瑶将三层鸟带起，家鸭，野鸭瘦，鸽细，三层相叠在一块，垂下了诱人的汤。

柯云丹仔细推敲司空瑶说的话，其中不止一次提及到了厨艺大师，想必今天谈话的内容，十有**是和这个有关系里。

虽说料理师能通过心的摆盘来装饰菜肴，但是三鸭本的卖相着实不行，因此即便再怎么努力去修饰它，菜也只能算是中等。因为三只飞禽环环相，始终是显得有些臃难堪，看起来有一求不满的暴之意。

柯云丹笑：“吃什么无妨，活了大半辈了，吃过的东西倒也不少，真要说为了吃饭而特意跑到某个地方来的话，也找不几家店来，何况明合酒家的手艺，虽说百吃不腻，但也尝过几遍了，早就没有了当初狂的憧憬之情，一切就照你的安排吧。”

司空瑶应：“那法式三明治也确实是好吃，想必都是有特殊经历的人才能来的料理。”

筷轻轻划破家鸭的表，由于心慢炖了数个小时，所以鸭的糯，一即破。由于三只飞禽都已经剔除了骨，所以筷穿破了家鸭之后，又到了野鸭上，继而落在了菜鸽的上。

三鸭之中，家鸭味鲜，野鸭味香，鸽松而。整料理汤清鲜无比，鸭之上带有独特的腊香味，时而细腻婉转，时而酥烂糯，多味复合，相得益彰，堪为一冬令佳肴。唯一有些不足的，便是这菜的卖相不佳。

柯云丹也是跟着笑了笑，但神之中的凝重之意却更几分了。这里是圳，是在广东，虽说是之都，但是粤菜理应占据主导的地位，而司空瑶此时此刻却呈上来一淮扬菜，各中意味耐人思。

司空瑶笑：“嗯，柯市长不愧是厨艺大师的成员，对果然有着独特的见解。”

柯云丹这会儿更加确信了自己的猜测，看来司空瑶是对自己有了误解啊。

说完了这句话后，柯云丹的神情突然凝重起来，从司空瑶的话中他已经捕捉到了一些信息了。昨天自己和司空瑶接的两次，一次是中午提及的争夺测试名额，二是晚上在纳河餐厅提及的和厨艺大师相关的事情。司空瑶话里的意思，便是今天要谈的内容和厨艺大师有关了。

三鸭以野鸭为制作主料，烹饪技巧以焖菜为主，味属于咸鲜味。三鸭这料理一共用上了三只禽类，一是的家鸭，二是香的野鸭，三是细酥的菜鸽。三飞禽的滋味混成一，风味极佳。于是有人赞此菜有“闻香下，知味停车”的魅力。

恰逢此时第一菜也端了上来，是江苏省扬州和邮地区的一汉族传统名菜——三鸭。

柯云丹也不喜拐弯抹角，便直截了当地说：“小瑶，今天把我叫过来，是有什么事情呢？是想知更多和厨艺大师有关的事情吗？”

柯云丹也是报以微笑之后坐下，既然是被人请来吃饭，那就是客人，一些话就还是等着主人开先说吧。

柯云丹也是一个家，自然也是附庸风雅的评价：“清代的《调鼎集》上便曾经记载有鸭的制作方法：“家鸭去骨，板鸭亦去骨，填家鸭肚内，蒸极烂，整供。再后来又有扬州菜馆的厨师将野鸭去骨填家鸭内，菜鸽去骨再填野鸭内，又创制了“三鸭”，因其风味独特，不久便闻名全国。算是淮扬菜的杰代表。”

司空瑶见柯云丹一语不发，便率先开：“柯市长，不知想吃什么，随便吧，我请客。”

司空瑶没有直接回答，确实笑了笑，轻轻拾起了筷。

在心里默默了个推算，柯云丹便旁敲侧击：“不知小瑶觉得那家纳河餐厅如何。”