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三十厘米的步伐间距,每一步都是那么的端庄和仔细,因为这关乎银
珊瑚的生死存亡,这是每份售价
达四百法郎的珠宝布丁。
布丁
上的焦糖盖面,就如同黑玛瑙制成的切面一般,闪耀着神秘的光芒,低调而
蓄,
贵而庄重。
“全省甜心杯的烘焙亚军……”
黄在空中瞬间被他打散,化成明黄的瀑布落
碗里,径直冲散了
清之后
成了
。
黄
的琥珀是
黄,白玉似的
清纯洁细腻,圆
的钻石表面,是加
的砂糖所铸。
但即便如此,他也一刻没有大意过。
亚洲男
微微松了一
气,担心约翰反悔而悬着的心缓缓安了下来。
话还未来得及说完,少年缓缓踱步上前,截下了亚洲男
的话。
焦糖率先落
布丁模
之中,立刻便发
了“滋滋”的声响。
亚洲男
笑
:“约翰,这样一来,我们的约定就没问题了吧?”
在他的
里,除了烘焙
还有
材,其他的一切全
化成了虚无。
突然间悠扬的肖
小夜曲缓缓响起,一名亚洲男
笑
:“约翰,坐下来等一等吧,我能
受到,是他回来了。”
亚洲男
微微皱眉,
:“不知
还有什么问题?”
约翰咬咬牙,搁不下面
的他反驳
:“不就是
的漂亮些的焦糖布丁吗,
的关键还是味
!”
“我现在是法国皇家御用的甜
师,白夏。市长大人,好久不见。”
将
过筛倒
布丁杯中,动作轻柔专注到连一丝气泡都没有生成。
将布丁转动起来,光带随之一起移动,恰似猫
细长的眸
,令人无法将视线从它的
上转移。
在焦糖盖面的下面,是钻石和白玉以及琥珀的三
结合。
“你……唉……”总经理只得无奈的叹了一
气,两边都不是他能够得罪的起的人,心里
掂量了一下,也确实是该留给少年一
时间。
少年端着十二份布丁
模,从容地
:“不,一份甜品从开始到结束,都应该由甜
师自己来执行。”
服务员端着
致的餐盘一步步走
包厢之中。
其实
本不用品尝,众人已经心知肚明了,这样
致的甜
,味
又能差到哪里去?
然而这对于专注到充耳不闻的少年来说,简直是轻而易举。
约翰咬着勺
,
动到泪
满面,用极其不
利的中文赞
:“
香甜
,绵糯冰凉柔,布丁弹
十足,焦糖和香草还有
的味
格外鲜明,却又极其和谐的
在一起,简直就是你们亚洲说的一个词,惊艳!实在是好吃!好吃!好吃!”
砂糖和香草
没有经过取量就被他洒到了鲜
里,
准无误的二十五克砂糖和五克香草
随同鲜
一并煮沸,而后加
到
之内。
一名
肤黝黑,来自
国的
家斥
:“什么!你们还要我等多久。”
少年的速度之快,快到搅拌
上连一丝
黄都没有沾上。
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如果不说
来的话,旁人
本无法分别
这珠宝般的工艺品,竟然是真的布丁。
前后不过三分钟,肖
小夜曲恰好缓缓停止
唱,而少年已然满
是汗。
“你必须告诉我,能
如今极致甜
的人,他是谁?”
总经理只能再度
包厢,致歉
:“对不起各位,我们的甜
师已经回来了,珠宝布丁二十分钟后立刻为各位呈上。”
约翰夺过亚洲男
的珠宝布丁,狼吞虎咽起来,驳
:“还有一个问题。”
将制作焦糖的砂糖和
倒
锅中,少年飞速将锅放到火上加
,左手不停搅拌,右手同时颠起
搅拌
。
亚洲男
笑
:“约翰,怎么样,没令你失望吧?”
少年
的布丁,竟然带着猫
石所特有的游彩效应,弧形
晶般的切面在灯光照
之下,呈现
一圈明亮的彩
光带。
少年
的布丁,果然如同它的名字一样,那就是珠宝。
丁需要冷冻,没办法速成。你就说我已经到了,如果他不愿意等的话,就让他们走吧。”
打
的助手
:“甜
师长,
给我来吧。”
一挥手之间,两枚
分化作三份,
壳落
垃圾桶内,
清落
到盛有面粉的玻璃碗里,质量稍重的
黄还漂浮在空中。
焦糖的糖溶时温度很
,因此加

的时候要十分小心,稍有不慎就会前功尽弃。
白夏缓缓抬起鞠完躬的背,
无比自信的笑容。
肖
小夜曲的
妙音符
织
妙的梦幻世界,
甜
料理状态的少年变得异常专注。