熊二倒是想尝尝这灵不散的玩意，可在座的客人都没动筷，他一个男爵的护卫碍于面不好搞的吃相太难看。

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熊二和老汉独霸了一盘，叫人拿了壶酒对饮，老吃黄鳝很别开生面，把黄鳝骨当成了下酒菜，喝一酒，嘬一黄鳝骨，啧啧有声。

这下好，连盘都不用刷了，一顿饭吃到一半，盛黄鳝的盘就已经一二净，亮的能映人的脸。

要是味不好，这家伙为啥一筷接一筷都不带停的吃？他要吃独！

饭还没吃，几盘黄鳝就已经一扫而光，等到馒上来的时候，不知哪个带抢了一个盘过来，掰着馒蘸着盘里剩下的汤。要不是看着男爵老爷还坐在桌上，已经有人准备去盘。

说。

宋大跟着萧不是一天两天了，知从萧手里来的东西就没有不好的，大着胆夹了一截鳝段，才吃嘴里，脸就是微微一变。

“咋了？”坐在他边的左校属问。

“没那么多讲究，今儿个心情好才下厨的，倒也不是光为了你们。”萧挥挥手。

菜端上来了，除了日常供应，还有那几大盘黄鳝，闻着香，可是工匠们没人敢下筷，这圆的东西是个啥？看起来和大虫差不多？这东西能吃吗？

宋大板着脸，任凭左校属怎么问，他就是摇摇不说话，一脸沉重的样，好像吃的到了什么可怕的东西。

一通忙到了中午的时候，炒黄鳝终于锅。几斤黄鳝说起来不少，炒完了也就几大盘。萧尝了一，味一般般，他是在后世吃惯了用各化学调味品炒菜的人，这大唐的炒黄鳝还真不太和他的味。大概也是因为油的原因，家里用油是某不知名的植榨来的，主要不是用来炒菜。

那还了得，这些工匠们一个个都是大肚汉，顿时十几双筷就伸了去，一盘爆炒黄鳝瞬间无影无踪。

倒了大半锅盖住黄鳝段，盖上锅盖。抬一看，厨房里不知什么时候已经围了不少的人，除了几个厨娘，吴嬷嬷和老汉，几个下人，萧淑慎带着几个丫远远的冲着锅着鼻。

熊二一阵刀，把黄鳝剁成黄鳝段，萧在一边把最后一条完整的黄鳝用煮了煮，等到半熟之后，沿着黄鳝的脊椎骨剔骨取。

叫人把在工地上忙活的匠人们叫回来一起吃饭，工匠们听说是爵爷亲手下厨劳他们，有受若惊，礼贤下士的故事人人都听过，但男爵亲自下厨房，这好像已经超过了普通礼贤下士的范畴。

不过他手里的筷却没停下来，又夹了一截鳝段嘴里。如此反复以往，直到宋大一声不吭，吃掉了小半盘之后，所有的人才反应过来。

“瞧好了，以后咱家要经常吃炒的菜，炒菜关键在油，锅冷油，先把调料用油爆香味，然后再放菜下锅。等到黄鳝或者之类的，炒的变了颜，再加烧开，放盐，最后慢慢炖收……”

‘

...

萧一边用铲在锅里翻炒这各剁碎的调料，一边指厨娘炒菜的技术。这年的厨娘们的手艺局限太大，几乎没人会炒菜，这么大的男爵府，总不能顿顿都让自己一个家主来下厨，得给她们教会了。

说到萧淑慎，那一条去了骨的黄鳝就是为她准备的，用老姜汤泡了一下去腥，然后煮粥。

咕吱咕吱的声音此起彼伏，一帮没吃过黄鳝的人连带骨全咬碎了吞下肚。萧淑慎和几个小丫，学着萧的样，一的咬掉黄鳝，然后小嘴一张吐一小截棱形的骨来，吃的眉开笑。

厨房里扬起大大的油烟，呛人的很，火焰撩拨着锅底，锅里的黄鳝段发滋滋滋的声音，鳝开始收缩，渐渐的香味来了。