野俊明已经泡好了香茗，见到王钟洒然而至，两人的睛都欣喜的神。

“四大茶之“禅宗茶”僧人饮茶历史悠久，因茶有“三德”，利于丛林修持，由“茶之德”生发禅宗茶。僧人茶制茶饮茶并研制名茶，为中国茶叶生产的发展茶学的发展茶的形成立下不世之功劳。日本茶基本上归属禅宗茶，源于中国但青于蓝而胜于蓝。”

枡野俊明亲自为两人斟了一杯香茗，一脸自豪的说。

“僧人为何嗜茶？”

王钟好奇的问。

“其茶生发于茶之德。佛教认为“茶有三德”，坐禅时通夜不眠；满腹时帮助消化；茶可抑制**。这三条是经验之谈。释氏学说传中国成为独特的禅宗，禅宗和尚居上日常修持之法就是坐禅，要求静坐敛心，达到心“轻安”，观照“明净”。其姿势要正背直，“不动不摇，不委不倚”，通常坐禅一坐就是三月，老和尚难以持，小和尚年轻瞌睡多，更难熬，饮茶正可提神驱睡；饭罢就坐禅，易患消化不良，饮茶正可生津化；佛门虽清净之地，但不染红尘亦办不到，且不说年轻和尚正值青盛期难免想非非，就是老和尚见那拜佛的姣姣女亦难免神不守舍，饮茶既能转移注意力抑制**，自当是佛门首选饮料。”

释德印长老笑着为王钟解释。

“原来如此，想来门喜饮茶，应该也有这方面的原因！”

王钟轻轻，表示明白。

“日本茶是在日本一仪式化的为客人奉茶之事。原称为“茶汤”。日本茶和其他东亚茶仪式一样，都是一以品茶为主而发展来的特殊文化，但内容和形式则有别。茶历史可以追溯到13世纪。最初是僧侣用茶来集中自己的思想，唐代赵州从谂禅师曾经以“吃茶去”来接引学人；后来才成为分享茶的仪式。现在的日本茶分为抹茶与煎茶两，但茶一词所指的是较早发展来的抹茶。

现代的茶，由主人准备茶与心，还有果招待客人，而主人与客人都照固定的规矩与步骤行事。除了饮之外，茶的神还延伸到茶室内外的布置；品鉴茶室的书画布置园的园艺及饮茶的陶都是茶的重。”

枡野俊明笑着补充。

“茶源于中国，扬于日本！”

王钟心中虽然有些不喜，但也不得不承认，日本的茶确实走在了中国的前面！

日本的茶起源于中国，有东方文化之韵味。它有自己的形成发展过程和特有的内蕴。

茶已从单纯的趣味娱乐，前成为表现日本人日常生活文化的规范和理想。

王钟见释德印和枡野俊明有一心照不宣的默契，也就没有在说什么，只是静静的品着茶！

茶有繁琐的规程，茶叶要碾得细，茶要得净，主持人的动作要规范，既要有舞蹈般的节奏和飘逸，又要准确到位。

枡野俊明浸茶几十年，不论是手法，还是修养都是一！

对王钟来说还是视觉都是一享受！

不过这次对王钟来说，也是一失败！