苏三接过碗尝了，顿时觉得那透明的东西十分有嚼劲，着加了辣椒的大白菜也特别味，正准备夸奖两句，厨房门就传来了苏夏的声音。

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“不起早咋？那一大窝的小猪崽还等着母猪产呢，不给喂饱了哪来的。”苏三笑，安清这才想起，在办酒席前两天，苏家养的老母猪刚产了十几只小猪崽，上一世她和苏承文几乎没手过猪，脆蹲下来在旁边看着。

见安清来，苏三一边忙着剁着手的猪草，一边笑着，“安清？咋起来的这么早，是不是饿了？”

“这个，能好吃？”苏三见安清了几小块在碗里，然后铺上了之前炒好的大白菜放了些辣椒酱油啥的，好奇地凑了过去。

安清伸手一摸索就拿了个白面袋，里面装着的却是颜较的土豆磨成的粉，倒来一大碗装着后，安清就去看灶里，这年还没有什么微波炉电磁炉煤气灶的，农村里饭都是用的土灶，烧的是山上打下的柴禾，苏三见她蹲着准备去拨连忙说：“那灶里的火都烧旺了，你直接搭着锅就能了。”

“不用了大，你你的，我来饭。”安清和气地朝着苏三笑了笑，就转走到了灶台边上准备饭。

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“凉粉，拌着炒下的菜好吃又饿。”安清随回了句，把碗里的土豆面全搅化开之后，锅里的也开了，安清拿过擀面杖在锅里搅了起来，然后一边用大勺把化开的土豆面往锅里倒。

安清没注意后苏三的目光，把案板上的白菜全揽到了一旁，然后找到了昨天酒席上剩下的菜，放在一旁备用，这才转走到橱柜边问：“大，家里有土豆面吗？”

苏三傻傻回：“有，就在你左手边的柜下边。”

苏三见安清蹲在旁边，连忙说：“这里可脏，别脏了你衣裳，你先去堂屋里呆会，等我把手上的完了就给你早饭。”

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安清笑了笑，其实这凉粉在附近有不少人家都会，只是因为苏家落在山里，除了苏远外其他人也不咋远门，所以没见过，她也不解释，直接把碗递给了苏三，“大你尝尝。”

“没，睡不着就起来了，大，你咋这么早就在忙活了？”安清看着苏三问，上辈要说苏家里还有好人的话，这苏三就是唯一一个，她比苏承文大了十一岁，早些年嫁了人却死了丈夫，婆家容不下她只好回了娘家，也许因为这样，所以她懦弱凡事不也从不争抢，一个人揽下了苏家所有的家务活。

面来回忙着了。

那些面一接到开就立刻开始变白，在擀面杖的搅动下里，渐渐的开始熟透变成晶莹剔透的颜，等到所有的土豆面都了锅里，安清又继续搅了一会，直到锅里全变成褐的透明胶状时才停了下来。

苏三可是听苏承文说过安清不会饭的，连忙就想站起来，可是转看到安清利落的开始淘洗白菜，然后放在案板上快速地切成了十分整齐的白菜条，那手起刀落的熟练程度连她都赶不上，直接呆了。

安清应了一声，把饭的锅洗净搭上后，烧了油就直接把那碗昨儿剩下的菜倒在了锅里，翻炒到香再把白菜丢了去，直到把白菜炒蔫了，就放了调味料去然后加盖着锅盖闷了一会，直到白菜味了才翻炒着起了锅。

见安清把锅刷净又上了一锅烧着，而这也开始把土豆面成了稀泥状，苏三奇怪地凑了上来问：“安清，你这是准备啥？”