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第六章 糖醋里脊(2/2)

说着,从赵颜手中接过装着糖醋里脊的盘,然后站到一边给赵颜让路。赵颜虽然心疼自己刚好的里脊,但他实在没脸再呆在这里,更没脸把婆手里的里脊要回来,再加上曹颖的神也让他十分不舒服,只能满脸悻悻的离开了厨房。

“小豆芽,说了你多少次了,现在四儿已经是郡王妃了,所以平时要叫王妃,不能再像家里那样称呼了!”小豆芽的话音刚落,就被旁边的娘训斥,小豆芽年纪最小,平时又有些迷糊,对一些事情上老是丢三落四的,因此没少挨娘的训斥。

小豆芽世凄苦,从小就曹府跟着曹颖,曹颖也一直把她当亲妹妹看,甚至对小豆芽还有些溺,再加上曹颖也一直不愿意接受王妃这个称呼,所以小豆芽的一句“四儿”,立刻让曹颖觉十分亲切,刚才想要责备小豆芽的心情也消失的无影无踪。

“小豆芽,你什么?”看到自己这个贴丫鬟的样,曹颖气的大声斥责

北方向来都不是产糖地,所以在古代时,糖在北方一向是一贵重的调味品,就算吃的起糖的人家,也仅仅是一些无味的粥里加些糖调味,基本上不会用来菜,再加上东坡和糖醋鱼这两名菜还没有在开封行起来,所以曹颖本没吃过糖醋味的菜。

这些丫鬟婆都是从曹府陪嫁过来的老人,曹颖也对她们很放心,当下也没再说什么,转过就要回去休息,不过就在这时她忽然发现,刚刚一直站在自己边的小豆芽却是不见了,这让曹颖有些疑惑,扭过一看,刚好看到小豆芽正蹑手蹑脚的凑到边,手指在赵颜炒的那盘菜里蘸了一下放到嘴里,然后一脸享受的神

小豆芽是个贪吃的丫,嘴的接受能力比一般人的多,刚才闻到糖醋里脊的味时就十分喜,现在听到四儿罚自己吃这菜,立刻呼一声,从娘手里抢过盘就跑回到一边狼吞虎咽起来,一边吃还一边发舒服的呜咽声,像极了一只偷鱼吃的小猫。

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“王妃放心,老妇日后一定注意,而且大家都是知分寸,这件事就算是烂到肚里,也绝对不敢外传的!”那个端着盘的婆率先开,她是曹颖的娘,现在是内宅的家婆,专门专责赵颜与曹颖两人的饮起居。

另外值得一提的是,在这个年代的开封人心中,糖与盐是两相反的调味品,所以菜放盐时,就绝对不会放糖,因为他们认为这两会相互抵消。(注:老鱼老家与开封就隔着一条黄河,菜里放盐不放糖这传统,在老鱼小时候还有,特别是菜时,是绝对不会放糖的,直到后来信息发达了,这误解才慢慢消失,老鱼记得第一次吃糖醋里脊时,十分不适应的想要吐来,但第二次就死了这菜。)

只到小豆芽舒服的呜咽声,曹颖也是心中惊讶,小豆芽和她一起长大,对于这个小丫的习惯,她最清楚不过,只有吃到特别好吃的东西时,小豆芽才会像发这样像小猫似的声音,难不成赵颜的菜真的那么好吃?

“四儿,你快尝尝,郡王的这菜好好吃啊!”小豆芽在别人面前一向都十分胆小,但是唯独对曹颖却并不惧怕,至于她称曹颖为四儿,并不是说小豆芽是曹颖的妹妹,而是宋朝大家族中仆从对贵族女的称呼,一般都是“排行”加上“哥儿”或“儿”,比如曹颖在家中行四,所以下人一般都称她为四儿,至于“小”这个称呼,则很不幸的和后世一样,都是对**的别称。

曹颖走过去打量了一下赵颜的菜,只见这泽红亮,样倒是不错,只是却散发着一甜味,这让她不禁眉一皱:“的时候竟然放糖,恐怕也只有第一次下厨的人才会分不清盐和糖,小豆芽你既然觉得好吃,那就罚你全都吃下去!”

娘,厨房一直是你来负责,从今天开始多派人注意一些,不要再让郡王闯来,另外这件事谁也不许传去,否则家法置!”曹颖看着赵颜离开之后,这才对那个刚才说话的婆,而且在说到最后几句话时,目光如炬的扫了一下随同的几个丫鬟婆,无论她再怎么讨厌赵颜,但她现在也是广郡王妃,与赵颜夫妻一,赵颜丢人她也会跟着被人耻笑,所以她才会对边的人下达封令。

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