如果有人不喜吃麻酱的，那也可以用酱油来拌也是可以的。不过在王勇看来，用酱油的话就破坏了这吃的颜的。

说完，妈从旁边橱柜里拿几只盘，每只盘里都拨了一。然后拿起第一只盘递给妞妞，又接着给同样馋的开始吧嗒嘴的雯雯，还有急不可耐的媛媛。

把调好的麻酱直接浇到粉和黄瓜丝上，搅拌均匀，再淋上一香油，加适量的白醋，有条件的再加上一葱丝，蒜末，香菜丝，尖椒丝那味就更好了。

“本地有人的，听说大分都是往东北走，其它地方应该是没有的。”

...

很快这特就被好的雯雯给学会了，虽然因为她太小，的不时很熟练很好，但是总算是有模样了。

直接使用把适量的盐化开，然后加白醋，浇到粉上，滴几滴香油，搅拌均匀，就可以享受这本，简单，味的凉拌粉黄瓜丝了。

经过雯雯这么一推广，这村里人几乎已经没什么人吃了的菜又开始行起来。

加酱油固然使得这菜颜更鲜艳了，但是却破坏了原本清清的意境，在王勇看来有些得不偿失了。

“，我还要！”

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那狠劲看的王勇都好有了，只是这东西当年几乎天天吃，早就吃了。当年吃的他几乎到了看到就吐的地步了，所以尽很想吃，但是还是勉忍住了。

“好，好，上就给你们啊！”

于是，厨房里很快又想起了“当当当”的声音，妙无比。

王勇家里各材调料都准备全全的，所以今天妈的法更加奢侈一。不仅是加了麻酱，香油，还加了鱼，镇*江香醋，椒油，辣椒油等等十几调料。

特别是半山粉，因为这里源的原因，粉更加的，放嘴里一，如果不注意，它就会直接的偷偷溜嗓里，在你还没反应过来的时候已经溜了你的肚。

“呵呵，好，这就给妞妞吃。”

特别是王老大的农家菜馆重新开张之后把这菜作为饭馆的主打菜之一推来之后，粉这材的名气立刻就直追凉，声名鹊起。

“就是，这东西这么好吃，以前怎么没见过啊？”

起放到一个盆里，准备加调料拌一下。这调料也没啥好讲究的，愿意怎么吃都行，加什么都好吃。

王勇这边一般都是用麻酱来拌的，首先要把稠的麻酱加稀释一下，然后如果重的话可以再加盐。

正所谓“香味气形”，一菜好不好，正是要从这五方面来考量，其中颜是相当重要的一个因素。

之后就不用说了，丽大气有心的雯雯就跟发疯了一般的了一大堆的粉，带到自家的饭店里，几乎每个客人过来都会乐滋滋给人家送上一份。

接过盘，想都没想三个人就开始用筷往嘴里扒拉。尤其是妞妞这个小丫，筷用的不是太好，一着急，直接把筷扔到一边，直接不不顾的用小手抓着就往嘴里填。

当妈和爹也加猛吃的行列之后，那对于粉的抗拒，被来自的诱惑彻底击破了，王勇直接端起盆，没有两分钟就把盆里剩下的那粉秃噜光了。

“，妞妞好想吃啊！”

“，妞妞也要！”

也有人可能是麻酱和酱油都不吃的，那么也不用着急，还有一更简单的调味方法。

这菜亦菜亦主，绝对会让你有一与凉完全不一样的受。那劲，q弹，的，混合着黄瓜丝的清香，一定会让你在吃够了大鱼大之后，胃大开，罢不能。

“啊！酸香辣麻，劲，，q弹，味呀！”

妞妞嘴角留着，一双大睛盯着妈手里的盆，拽着妈的声说。

然后滋滋地告诉人家这都是她自己的，收获一大堆人的夸奖赞赏之后，小脸笑的就跟朵一样。

后来，人们来半山村旅游度假的时候，半山粉也成了几乎所有人都必买的一特产，买回去自己独享或者当成礼送给亲朋好友，成为了半山村最有名气的特之一。(未完待续。。)

除了各调料，还加了彩椒丝，尖辣椒丝，葱丝，蒜泥，豆腐丝，香丝，豆芽菜，胡萝卜丝以及香菜。整菜成品一来那真是五颜六香气扑鼻，让人胃大开，忍不住地啊！