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王勇将金砖的事给王亮又讲了一遍,之后犹豫很久还是决定不告诉他关于小世界和光脑小光的事。怀璧之罪的事情在现代社会并不少见,在自己没有力量达到一定程度时,还是不告诉他们,这样对大家都好。毕竟小世界和小光的存在太惊人了,一旦曝光,也许自己不怕什么,可是
边的这些亲人肯定会被当成要挟自己的筹码,很可能会受到伤害。
在王亮的不断
促下,王勇让弟弟在屋里看会电视,自己去厨房开始
辣白菜。王勇
的其实并不是人们常说的辣白菜菜。应该说是一
凉拌菜吧。
呱,
得王勇上大学后好长一段时间,王亮还打电话抱怨二
和大妈
饭没有王勇
的好吃。
乘着有时间,王勇又背着弟弟从小世界里捞了一对小杂鱼。准备
酥鱼给王亮带回学校吃。
法很简单,将清理
净的小鱼裹上
放到烧开的油里炸,要炸至鱼
为止,将鱼的
分炸
,这样
的鱼才会酥。
将炸好的小雨捞
了待用,接下来把
压锅放到煤气炤上,将咸菜疙瘩切片铺在锅底,再将炸好的鱼一层一层的铺
压锅,再放
适量的盐、糖、酱油、醋,醋要多放些,可以
化鱼刺,还可以去除鱼腥味。大葱切成大段放
去,姜切片,蒜可以拍一下也可以整个放
去。之后放
椒,香叶,八角,大料,草果,陈
,喜
吃辣的还可以放几个辣椒,之后加
没过鱼,加
是凉的味
,盖好盖,
火。
汽后再烧半个小时左右就可以
锅了。骨酥刺烂、
味可
的酥鱼边
好了。鱼形照样完整如初,鱼
不碎不散,味
鲜
,从
到尾,吃尽无渣,凉吃更是别有一番风味。
酥鱼既是一
上好的下酒菜,又是一样绝
的休闲小吃,以
泽黄亮、
香味
、骨酥
、溢香
、久吃不腻而著称,同时可
成咸、甜、鲜、麻、辣等多
味,能让喜
各
味的人都赞不绝
。对于从小就喜
吃鱼
味又重的王勇来说,酥鱼绝对是他的最
。
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晚饭王勇烙了几张饼,就着辣白菜(其实是大
菜,不过改不了
了,还是叫辣白菜顺
),酥鱼,兄弟在家里吃了分别好几年后的第一顿饭。期间见过几面也是来去匆匆,这次自然要好好聊聊。一顿饭哥俩从七
吃到了十
多,哥俩都有太多的话要想对方倾诉了。
“行,哥给你多
,带回学校慢慢吃。现在白菜还没下来,就用大
菜代替吧!以后想吃什么给哥打电话,哥
好了开车给你送去。”王勇看着弟弟说。
村
里的人们都开始
梦乡,真个村
变得静悄悄地,直到很晚很晚,王勇屋
里的灯还一直亮着,犹如一颗掉落凡间的星星,在夜幕中一闪一闪的,和天空中漫天的繁星呼应着,似乎也在窃窃私语,诉说着什么。
王勇将一个七八斤大的大
菜全
了,给王亮带回学校吃,够他吃几天了。王亮闻到炸辣椒的香辣问
后就迫不及待地跑
厨房。伸手就抓了一块放
嘴里,吃的津津有味。吃了好几块后,辣味上来,辣得他直咧嘴。直叫着好吃过瘾!
一般王勇都是用大
菜
主料,先将大
菜用手撕成小块儿或者长条。然后用煤气炤少了一锅开
,等
开后将大
菜焯一下,注意不能焯熟了。因为焯熟的话,大
菜就不脆了,只要把大
菜稍稍断生一下就好。将焯好的大
菜沥
捞
放在一个盆里备用,在加上适量的盐,醋,白糖。然后起锅烧油,烧
后将整个的
辣椒和少量的
椒粒放
油锅中炸制
香味,在将炸好的辣椒油一
脑的叫在大
菜上。就这么简单,一
酸甜麻辣鲜香的辣白菜就
好。其实这是王勇借鉴了糖醋瓜条的
法,这样
的来白菜不用发酵,
完就能吃。而且保持了蔬菜的鲜脆,最大限度的锁住了营养。吃起来,十分的
下饭,尤其是
着馒
和饼吃,就跟吃煎饼要陪葱一样,那滋味,绝对让人
罢不能。往往哥俩都是一
馒
一
菜,吃得满
大汗,犹自舍不得放下筷
。
合同今天要寄
了,很兴奋啊!再次
谢大家的支持和厚
!特别
谢签约编辑桃
!
“哥,你发财啦?这又是买车,又是盖大棚的。”王亮不解的问
。哥哥刚回来的时候自己见过一面,当时看上去要多落魄有多落魄。怎么一转
就咸鱼翻
,**丝变土豪了?