“行，哥给你多，带回学校慢慢吃。现在白菜还没下来，就用大菜代替吧！以后想吃什么给哥打电话，哥好了开车给你送去。”王勇看着弟弟说。

酥鱼既是一上好的下酒菜，又是一样绝的休闲小吃，以泽黄亮、香味、骨酥、溢香、久吃不腻而著称，同时可成咸、甜、鲜、麻、辣等多味，能让喜各味的人都赞不绝。对于从小就喜吃鱼味又重的王勇来说，酥鱼绝对是他的最。

王勇将一个七八斤大的大菜全了，给王亮带回学校吃，够他吃几天了。王亮闻到炸辣椒的香辣问后就迫不及待地跑厨房。伸手就抓了一块放嘴里，吃的津津有味。吃了好几块后，辣味上来，辣得他直咧嘴。直叫着好吃过瘾！

一般王勇都是用大菜主料，先将大菜用手撕成小块儿或者长条。然后用煤气炤少了一锅开，等开后将大菜焯一下，注意不能焯熟了。因为焯熟的话，大菜就不脆了，只要把大菜稍稍断生一下就好。将焯好的大菜沥捞放在一个盆里备用，在加上适量的盐，醋，白糖。然后起锅烧油，烧后将整个的辣椒和少量的椒粒放油锅中炸制香味，在将炸好的辣椒油一脑的叫在大菜上。就这么简单，一酸甜麻辣鲜香的辣白菜就好。其实这是王勇借鉴了糖醋瓜条的法，这样的来白菜不用发酵，完就能吃。而且保持了蔬菜的鲜脆，最大限度的锁住了营养。吃起来，十分的下饭，尤其是着馒和饼吃，就跟吃煎饼要陪葱一样，那滋味，绝对让人罢不能。往往哥俩都是一馒一菜，吃得满大汗，犹自舍不得放下筷。

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将炸好的小雨捞了待用，接下来把压锅放到煤气炤上，将咸菜疙瘩切片铺在锅底，再将炸好的鱼一层一层的铺压锅，再放适量的盐、糖、酱油、醋，醋要多放些，可以化鱼刺，还可以去除鱼腥味。大葱切成大段放去，姜切片，蒜可以拍一下也可以整个放去。之后放椒，香叶，八角，大料，草果，陈，喜吃辣的还可以放几个辣椒，之后加没过鱼，加是凉的味，盖好盖，火。汽后再烧半个小时左右就可以锅了。骨酥刺烂、味可的酥鱼边好了。鱼形照样完整如初，鱼不碎不散，味鲜，从到尾，吃尽无渣，凉吃更是别有一番风味。

呱，得王勇上大学后好长一段时间，王亮还打电话抱怨二和大妈饭没有王勇的好吃。

王勇将金砖的事给王亮又讲了一遍，之后犹豫很久还是决定不告诉他关于小世界和光脑小光的事。怀璧之罪的事情在现代社会并不少见，在自己没有力量达到一定程度时，还是不告诉他们，这样对大家都好。毕竟小世界和小光的存在太惊人了，一旦曝光，也许自己不怕什么，可是边的这些亲人肯定会被当成要挟自己的筹码，很可能会受到伤害。

合同今天要寄了，很兴奋啊！再次谢大家的支持和厚！特别谢签约编辑桃！

在王亮的不断促下，王勇让弟弟在屋里看会电视，自己去厨房开始辣白菜。王勇的其实并不是人们常说的辣白菜菜。应该说是一凉拌菜吧。

晚饭王勇烙了几张饼，就着辣白菜(其实是大菜，不过改不了了，还是叫辣白菜顺），酥鱼，兄弟在家里吃了分别好几年后的第一顿饭。期间见过几面也是来去匆匆，这次自然要好好聊聊。一顿饭哥俩从七吃到了十多，哥俩都有太多的话要想对方倾诉了。

“哥，你发财啦？这又是买车，又是盖大棚的。”王亮不解的问。哥哥刚回来的时候自己见过一面，当时看上去要多落魄有多落魄。怎么一转就咸鱼翻，**丝变土豪了？

村里的人们都开始梦乡，真个村变得静悄悄地，直到很晚很晚，王勇屋里的灯还一直亮着，犹如一颗掉落凡间的星星，在夜幕中一闪一闪的，和天空中漫天的繁星呼应着，似乎也在窃窃私语，诉说着什么。

乘着有时间，王勇又背着弟弟从小世界里捞了一对小杂鱼。准备酥鱼给王亮带回学校吃。法很简单，将清理净的小鱼裹上放到烧开的油里炸，要炸至鱼为止，将鱼的分炸，这样的鱼才会酥。