繁体
“爷爷,那您老就尝一尝。”燕南天
了一个请的手势,
。
燕南天笑了笑,并没有多说什么,地球上有关豆腐的菜肴,没有一百
也有八十
,燕南天随便挑
一
,就是一些了不得的
,又哪里需要研制什么菜谱。
看到燕云华自顾自暇的说着,燕南天不禁
话打断对方,说
:“爷爷,我倒是心中有个想法,能够
一
豆腐
,要不然让我试试?”
“好、好、好!”
燕云华的怀疑,倒不是没有
理的,虽然现在已经
了豆腐,但是豆腐还只是
材而已,想要向
材
成
,还需要去研制合适的菜谱才行,这可不是一件简单的事情。
“嗯。”燕云华应了一声,脸上
一抹郑重之
,他要品尝的不单单这
菜肴的好坏,还要从这
菜肴里面品尝
,豆腐是否适合烹饪、能够
味、以及豆腐本
的特
。
不过一眨
的功夫,燕云华就用手抓着,吃了大半碗的豆腐,燕南天害怕祖父被噎住,赶忙拦住了燕云华,有些哭笑不得的说
:“爷爷,您先别急着吃,现在的豆腐还只是
材,还需要
成
味的菜肴才是。”
“这倒是……”燕云华沉
了片刻,嘀咕
:“莫非厨神老爷不仅告诉了你,如何制作豆腐,还告诉了你关于豆腐的菜肴?”
“不错,你说得对,有这等天赐的
材,一定能
天下第一等的
味。”燕云华摸了一把嘴,将嘴
上的豆腐渣
去,一脸兴奋的说
。
燕南天不禁
一抹笑意,他本
来自于地球上,对于豆腐早已是司空见惯,并不觉得有什么了不起。
看着燕南天
熟的厨艺,以及锅中的香气扑鼻而来,燕云华暗自
了
,对于这
豆腐菜肴有多了几分期待。
“爷爷,你觉得叫麻婆豆腐,如何?”燕南天笑着问
。
燕南天也没有闲着,从模
中取
一块豆腐,而后切成了方块状,放
盐
中侵泡了一会去除豆腥味。
燕南天拿起了一双筷
,夹了一块豆腐放
中,咀嚼了片刻之后先是一愣而后脸上的神情丰富了起来,双
中绽放
光,大声喊
:
其实,燕南天
的这
菜肴,还需要一些其他的调料,只不过后厨里没有找到,燕南天也不能讲究太多,只能是找相似的材料搭
。
燕云华
了几
气,压制住心中的喜悦和激动,分析
:“豆腐这
材,
和猪
有些相似,但是又比猪
更加酥
,从一定程度上能代替
质跟蔬菜搭
,但是又少了几分
质的
实,却是要好好尝试一番,才能够
合适的菜肴。”
“你……”听到了燕南天的话,燕云华有些怀疑的说
:“你能行吗?这豆腐可是从未有过的
材,以前可没有关于这
豆腐的菜谱?”
因为每一
材,都有它自己的特
,只有经过了多次的尝试,经过了多次的搭
、品尝,才能够慢慢研究
菜谱,哪有可能是一蹴而就的。
“麻婆豆腐?”
“好,我这就去准备。”燕云华应了一声,也不介意给孙
打下手,立刻将灶台生起火,给燕南天寻找调料。
“爷爷,我还需要
椒、葱、姜、蒜、豆
酱……”燕南天沉思了片刻,将几
这个世界上有的调料,一一都告诉了燕云华。
片刻后,燕南天将菜肴盛
盘中,在表面撒上了一层葱
,红
的汤
、白
的豆腐、
上绿
的葱
,可以称得上是
香味俱全。
火灶台生起火之后,燕南天将炒菜锅预
,而后放
了准备好的油,随即是
椒、葱、姜、蒜等调料,随即放
了豆
酱,汤
半熟之后才放
豆腐。
“爷爷,您可别忘了,这豆腐可是我
来的。“燕南天微微摇
说
。
燕云华沉
了片刻,又打量了一下菜肴,
了
说
:“嗯,这个名字不错,跟这
菜肴也颇为贴切,不过,最关键的还是菜肴的味
如何?”
“小天,你要
的这
菜肴,除了豆腐这
主料以外,可还需要其他的什么调料,爷爷帮着你去准备。”燕云华说
。
本章已阅读完毕(请
击下一章继续阅读!)
但是,在这个厨
为尊的异界里,豆腐却是一
前所未有的材质,正所谓
以稀为贵,燕云华能够如此激动,倒也不是不能理解。
燕云华打量了一下菜肴,用鼻
嗅了嗅香气,一脸疑惑的问
:“小天,你这
菜肴
的不错,可有什么名字?”