通常90分以上的红酒，价格都不会低——特指帕克本人，也就是rp评分，而不是wa评分，后者是杂志，也能冠以帕克系，但却不是他本人评来的，分比较多。安峰参考了一些品牌，再有林海和老约翰的意见，定在300金左右，如果五月底的发布会得好的话，还能再提升。

乔安娜笑着了他：“正经。”

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品酒师其实就在嘴里受，然后再吐来，全程本没喝酒，当然不会醉。安峰跟老约翰学了好久，终于掌握了一比较优雅的吐酒方式——那就是用手挡住，尽情吐吧，别让人看见就好。

这次可能是气候条件好，评来的分数都比较，80-90之间的有不少，而90以上的也有几款。其中酒庄新秀——安氏酒庄就如同先前弗兰克评价的那样，获得了95的分，距离级仅差一线。

安峰笑着接受大家祝贺的同时，心里也在琢磨着定价。

经过一段时间的酝酿后，评分来。

“吐得有技术！”安峰转对乔安娜小声说。

大师很有风范，对面前一大堆没有任何标签的红酒来了仔细的品味。优雅的隔着一米多把红酒吐成池的曲线。

在大师光临之前，安峰也有模有样的品了一下，然后吐一优雅曲线——原本在刚接酒庄的时候，以为品酒大师都是能喝十八大碗还能打死老虎的猛汉，可老约翰真相了：品酒学问很多，有些品酒师酒量很差，就一杯倒的平，但“吐酒”的功夫掌握好，就是连续品一百个牌，也不会有半醉意。

老约翰品尝后，也给相同的评价，他认为还可以适当一些，因为帕克的味每年都在变，而这次的红酒有脱离常规的味……如何他们不清楚，但安峰倒是琢磨着应该是料起到的效果。

对于萨森酒庄的成绩，大家并不奇怪，毕竟两代经营几十年，在他们历史里拿过95以上的也不是没有，在当地是小有名气的，还给加拿大，所以最分获得的引力反倒不如安氏酒庄这个黑。

一共有30家酒庄为此次品评呈送了样酒，地位于一家酒店里，年过六旬的帕克和他的团队到场，酒庄的各大负责人在旁边耐心等待着。传闻帕克在品酒前都需要调整几天。不沾烟酒以达到最佳状态。

未来其实可以从本次最分上看到——也就是弗兰克的萨森酒庄，他上次收购了安峰一分长势优良的赤霞珠，再由于历史经验充足，有独家的酿制方法，所以这次惊人的夺得了97的分。

够神奇啊，当初就是为了节约料成本自己让泰兰生产，没想到不仅节约了，还酿来好货。他就考虑这次过后，是不是继续收购一家料厂，专门给他生产特供料，让来年的品质更佳。

陈酿有预计能有2500箱，照一箱12个标准瓶的规格，一共有30000瓶红酒，预计可以带来900万金的收，如果不是安峰这类能把钱拿来烧的超级富豪，对普通酒庄来说，绝对是硕果累累的一年。900万扣去成本，估计还能有400万以上的利，他合作伙伴的投资两年便能收回。(未完待续。。)

……

虽然距离级有些许差距，但帕克评分不是固定的，它随着时间的变动而变动，82的年的拉菲曾经获得100分，但现在已经降到97 的程度。而安峰的这批陈酿，放久一，效果肯定会更好。

俗话说酿酒七分看，三分看工艺，萨森酒庄的加工手段起到了关键，也意味着该评分结果一，获得分的酒都会在市场内受到捧。虽然说帕克不能代表所有人，但人类都是喜跟风的。

通常96-100分意味着它属于最级的佳酿，就连一级酒庄都不一定能酿制来，而90分以上，是优秀的作品，极其个和妙。如果帕克真的会打这么分。那也意味着酒的价将会蹭蹭往上涨。

数天后，帕索罗布勒地区的酒庄迎来了品酒日。

挑选其中最满意的陈酿，大家围在一起品尝，反响都不错，特别是弗兰克的专业意见：“颜乃艳紫，带有黑，端起酒杯靠近它，能闻到一郁的酒香，非常纯正，郁，余味停留很久……层次的作品。估计能够获得帕克系90以上的评分，恭喜你们！”

帕克百分制的评分，以50为基础分，每一样送评的红酒都能够得到50分，然后再据它的颜外观；香气；风味和余味；综合评价构成，共50分，各方面的表现都必须要在尖。才能获得分。