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这位主厨信心十足,亲自分
,还给其他参赛选手一人盛了一小盅,可是网友评委尝过之后,立刻就剧烈咳嗽起来了,
接着就开始玩命喝
,主厨心中冷笑,路人网友懂什么,没见过世面的样
,肯定是因为太好喝,喝的太急而呛到了。
“这两段
脆掐掉不要播
了,影响太恶劣。”
可是,路人网友在他心里不算什么,但其他专业的凭我也跟着咳嗽起来,玩命喝
,这事儿就不对劲了。
而且,行政主厨和饭店老板往往都是合作关系,老板负责饭店的经营,整个后厨全
承包给行政主厨,从采买,到制作,再到人员
备,都是行政主厨一个人说的算。
所以这次来参赛,在大家看俩,刚才那俩货应该就是这
情况,其实连老板都不知
他们是否有真本事,结果丢人丢在大赛上了。
几位评委这才恢复了常态,这位主持他们都认识,是的的确确有真本事的,饭店也是自家开的,京城老字号,而且参加过上次的厨王争霸赛,仅仅以
材上的差距,微弱的劣势输给了来自天南的名厨,但虽败犹荣,实力绝对没话说。
主厨亲
尝了,即便心里一万个认为不可能,可事实就是事实,只能灰溜溜的离开,回去寻找自己的
病。
杂
了片刻,拍摄还要继续,这一次,第二号的选手,那位明朝内庖御厨后人的玛瑙糕
汤好了。
他不信邪的又尝了一
,可是
觉不刚才还苦了。
还有更狠的,连工资都是行政主厨说的算,毕竟是承包方嘛,和饭店老板谈好一个价格,每个老板
时支付,然后再怎么分
给后厨人员,就是他说的算了。
这样一来二去,名气大于实力的情况就
现了。
他也是经验丰富,心里清楚的知
,炒糖
发苦的原因主要在于两
,一是油温掌握不准,火过大,二是起泡倒
的时间掌控不好。
台上的其他参赛选手也都在咳嗽着,有人说
:“这几个是不是故意害我们呀,他们知
必输无疑,也不想我们晋级,所以
这
酸臭恶心齁咸的玩意,把我们都送
医院,我输了,你们也别想赢,是吗?”
姜寻正在喝着汤,虽然只有一小盅,他却如品名酒一般,喝完之后啧啧嘴,
:“这
汤最正宗,不亏内庖传人,传承但很完
。”
其实厨师这行业也是如此,尤其是一些行政主厨,加了行政二字,其实就是
理者呢,技术
平稀烂得太多,可一旦后厨团队取得了什么荣誉,或者要
宣传推广,却都还要把行政村住
推到最前面当招牌。
此时众人也都品尝完了,又有不少人直接吐掉了,也顾不上什么尊重不尊重了,因为这

,首先就是厨师对
客的不尊重。
姜寻看了看四周,轻声笑
:“我喝着只有鲜
,你们喝着咸,不是汤的事儿,而是你们自
的原因。”
一时间,评委和台下的人议论纷纷,台上的参赛者则是喜
望外,本以为是
敌,原来只是滥竽充数,就像那些所谓的
女主播,超级网红似得,在
颜滤镜之下,各个都是赛天仙,可真人以走
镜
外,十个有九个是见光死。
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“啊?不咸吗?”宋雯馨吃惊的问。
这他妈的,哪错了??
刚才评委们被恶心到了,正好用
廷御膳来弥补一下心灵的创伤,以及
腔味
的委屈。
这可怕的
谋论让那位主厨无地自容,可是,刚才放盐的时候,确实一勺盛躲了,撒盐的时候自己的手也抖了一下,但是
锅的并不多呀,怎么会这样呢?
但这都是初学者才会犯的错误,他的徒弟都不会犯,自己怎么可能
错的,刚才的火候掌握的恰到好
,可以说是自己的最佳
平啊。
惊,确实宛如黄连一般,苦得让人难以下咽。
“是啊,怎么会这样呢?”同样的问题宋雯馨也在问姜寻:“就算是名气大于实力,也不会连续三个都犯这
低级错误吧?”
而这样人,厨师们还要捧着,树立起自己才是
英的形象。
“这也太咸了……”一位评委沙哑着嗓
说
:“再喝一
我都怕自己变成蝙蝠飞走。”
“是啊,这比赛以上
度,
鬼蛇神就都
来了,这么重大的比赛也敢糊
,不知所谓。”
同时下面的专家评委们则在说着:“看来很多都是名不副实,都是炒作
来的呀。”
主厨吃惊的自己连忙尝了一
,刚一
,顿时如肺痨鬼一般剧烈的咳嗽起来了,而且手边连瓶
都没有,只能
咳,咳得面红耳赤,想是要把肺都咳
来似得。
镜
里是亲妈都认不
来,
了镜
是铁粉都认不
来,科技的力量真是
大。