这个年开餐厅的老板也不容易的，场地租来要付租金，员工每上班一天就得发工资，最要命的就是当时自己的那位老板为了餐厅能上个档次，投在装修里的钱太多了，好像还从银行贷了款，下的情况很少人再愿意来吃饭，餐厅直接就被拖黄了。

时间还很早，路边的商铺还都没有开门，街上看不见几个行人，就连过往的汽车也很少，就显得清晨是那么安静，空气也是那么清新。

一早上清的空气，伸手伸脚的活动一番，就开始慢慢跑了起来。

但是空气再清新，也不能当饭吃，就算西北风也不行，那个玩意吃不饱啊。

这位老爷的的肘姚远还特地买来尝过，味很重、很咸，但是味，就像是单位堂里的法，要说真没什么特别彩的地方，但是老百姓就图个净、图个方便、图家里不来的那个味，后面跟风买的，那就纯粹是跟风、是盲目图新鲜了。

地爬起，窸窸窣窣换好衣服后，开门就下了楼。

突然想起一件事，前些年五棵树那边有位退休的堂老师傅，退下来闲不住就凭着在堂里练来的一手炖肘，卖了名堂。

老爷现在已经不用三车了，而是租下了附近一个小门脸，开起了专卖店，生意还是照样红火。只要后来人不胡来，不瞎搞创新，这个买卖就算是成立了，是能传家的买卖了，不行自己也照这个路数来？

真的要单？！目前看来自己单可能就是下唯一的路了。厨师这个行当特别吃平台，能有多大的成就，就全看你是站在什么样的平台上了。

就连那些国营老字号、明星餐饮店日也难过，都已经开始在门摆摊卖熟、卖库存了，这个时候一个厨，想找个工作，那本就是异想天开、不可能！

到后来每天只要一到，还没等老爷摊，就有客开始排队，老爷力有限，每天能的品不多，都不够卖，就算是限购每人一个肘、两个猪蹄，那也是不够卖，一摊不到一小时，就会被抢购一空。

心里就有小烦，脚下步就越来越快，一路超过了好几位晨跑的，就有人惊诧指：“那孙的速可以，跑的可够快的！”

那位从医院堂退休了的老爷，退休后每天炖上那么一大锅肘和猪蹄，往三车上一放，就在自家小区门开卖，就那个齁咸、齁咸的肘，还真有人买，天长日久还居然卖了名堂。

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谁让自己的是餐饮业这行，在这回的行病里，餐饮业是受冲击最大的行当！自己以前打工的那家酒楼，好好的一家餐厅，就这样生生的被拖得倒闭了！ [page]

已经失业了很长时间的姚远，从游戏中回来，不得不又面对前的问题，那就是，再没有项，自己的老婆孩真的就会没饭吃！

碑这个东西影响很大，尤其是有人把他的这个肘放上了小视频，这就一下成了网红品，凡是路过五棵树的人，都想买来吃上那么一，才算是能结了那个馋瘾。反正怎么也不算是难吃。

而如今这些都不用想，本就没有招工的地方！

存款早就见底了，两张信用卡也到了该还款的时候，这个非常时期，就算是想亲戚朋友借钱，都不太好张得开嘴，周围的人有一个算一个，就没有一个好过的。

姚远心思活动着，脚

你在个小吃店打工，到也就是个大师傅；可如果你是在星级酒店打工，那么就有机会去到行政总厨。不同的平台不止影响厨师的厨艺和界，也决定他的职业前途。