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第75章 回锅rou(4/6)

了。”

承恩公这不过是气话,却不想岳锦堂反而认真的:“这倒是个好主意,也免得咱们在这儿瞎耽误工夫,这都七夕了,不如早些散了,爷也回去寻俩相好的过节去,岂不比在这儿坐着。”

承恩公冷笑了一声:“老夫却不信,今儿在场的厨都会认输。” [page]

善也:“既然周明德认输,就请安姑娘暂且一旁稍待,等旁人比输赢来,再行第二签比试。”

安然,冲周明德拱手:“先辈承让了。”

周明德老脸更红,忽:“那个,安姑娘,俺瞧了安家单,可俺没念过书,都是俺侄给俺念的,有些菜就不大明白,就如有一羹俺就总是不好,蒸来的卖相不好,怎么也不光溜。”

安然:“这蒸羹若想光,却有个诀窍在里,你先说说你是怎么蒸的?”

周明德挠挠:“俺就是用凉里上锅蒸熟即可。”

安然摇摇:“下次你用温开试试,需缓缓兑之中,还要一边加一边搅动,更要注意蒸的火候要恰到好,时候过长,羹便老了,失了,以我的经验,半刻钟差不多,也可以瞧着,待凝结便可离火,这样蒸来的羹火候正恰好。”

“安姑娘,安姑娘,俺是齐州的厨,听说您在苏州松月楼了一丝空心琉璃的糖丝整整绕满了九层,是不是真的?俺的不差,试了试却怎么也不到姑娘这般……”

周围人哄一声笑了起来:“你要是有安姑娘的手艺,齐州还招的开你啊……”

善虽瞧着场上比试,耳朵却听着安然这呢,他们说话的声儿刻意放小,可人一多,声儿就大,自己在评委席也能听得一清二楚,这越听心里越惊,怪不得岳锦堂如此有成竹呢,莫非这厨艺真跟年纪没系。

可瞧瞧场上这些人,竟一个比着一个年纪大,这个十六七的小丫站在一群中年汉中间,倒越发显得鹤立群。

而且,光听这丫说的几句,就知这是真有本事啊,这一个周明德不能说明什么,可是两个,三个,四个……这丫边围着的可不知几个人了,这些人可都不是无名之辈,却都围着这么个小丫认真请教厨艺,怎么看怎么古怪。

很快第一胜负分了来,岳锦堂一看胜几个人,再一次笑了起来,除了一个姓江的不认识,其余差不多都是熟人。

第二安然中的对手是齐州汇泉阁的冯继,冯继当即便:“在下这儿本事可不敢在安姑娘跟前现,在下认输。”

接连两跟安然对上的都是认输,韩章一张脸黑的跟锅底似的,自己这么折腾不就是为了探探这丫浅吗,加上还存着个侥幸心理,希望有个厉害的把这丫给收拾了,到时候就好办多了,毕竟安家不好惹,别人就不一定了。

可这算什么?这丫连厨刀都没沾一下,就接连赢了两,这么下去自己还看什么?

承恩公颇讽刺的:“这新鲜啊,这第二又认输了?”

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