摆上酒开了席，院里可就闹了，你给我倒酒，我给你夹菜，甭认识不认识的，往酒桌上一坐，推杯换盏谈笑风生，还有人来给崔老敬酒谢。崔老也不客气，这一路上饥餐渴饮，没吃什么像样的东西，见了四大扒的酒席，两只直往外火苗，甩开腮帮一通胡吃海。扒就着肘、方就着海参、掰开了夹虾仁儿，恨只恨没多长两张嘴。正吃得兴起，忽听门有人吵闹，其中一人大声嚷嚷：“妈了个的，我真心实意过来喜，你们狗看人低，怎么能往外撵我呢？别说我没告诉你们，大爷我可快发财了，到时候手指儿里掉来几个，就够给你们随份的……”崔老听明白了，原来也是个脸厚的，没钱随份还想来喝酒，心说：这位是谁呀？混不来还想闯不成？他一边啃肘一边抬观瞧，不看还则罢了，一看吓了一，暗一声：赶让这位来吃吧，再不吃可就吃不上了！

轿到了门，婆家这边先把院门关上，在门外设下喜案，上摆一张弓、三支箭，都拿大红绸缠好了，桌前摆一个炭火盆、桌后放一个鞍，两旁打打、鼓乐齐鸣。打轿帘，红毡铺地，一直到喜桌前，有老妈上前搀扶新媳妇儿下轿，脚踩红毡从火盆上迈过去。新郎从喜案上拿起弓箭，作势朝新媳妇儿上三箭，以免新娘是鬼怪变的。可也不想想，真要是妖鬼怪，凭这三支没箭得走吗？这还不算完，还得找人拎过一只大公来，让新媳妇儿抡圆了胳膊，左右开弓给几个大嘴，的大公“咯咯”直叫，此为“鸣富贵”。您说这招谁惹谁了？等一过场走下来，婆家院门大开，宾客们涌其中，纷纷落座等候开席。

接亲的队伍里有娘家人也有婆家人，都以为这个念喜歌的，是对方安排的老，谁也没多问，对他礼敬有加。崔老的脸比城墙拐角还厚，一瞧没人拦挡，还都客气，便混在队伍之中一路来到新郎家。

背后锣鼓喧天。崔老回一看，打远来了一支接亲的队伍。前边一队鼓手开路，后随满汉执事，浩浩、喜气洋洋。当中一红呢八抬龙凤大轿，轿夫们穿大红，新新鞋，前斜扎绸，抬、昂首阔步，走起路来又快又稳当，旁边有人给扶着轿杆。甭问，这是娘家哥哥、新郎的大舅。轿后边还有人给挑着灯，各式各样不一而足，什么叫官灯、串灯、孙灯，排起一字长蛇阵，看得人缭，可见没少钱。崔老珠一转计上心来，掸去上的尘土，走了几步候在路，等接亲的队伍过来，迎上前去唱：“新年新月接新人，大红喜字贴满门，天上财神来宝，金银树聚宝盆；增福增寿增禄仙，送娘娘也来观，神仙不落凡间地，差派老送吉言。”

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崔老久走江湖，对这东西了如指掌，他可不能闲着，仗着一袍，指指瞎忙活，忙完也找了张桌坐下，今天这顿吃喝算有着落了。办喜事的主家阔，从大饭庄请的“外台”，在门另搭起炉灶，开“四大扒”的席面，名为“四大扒”，可不止四菜，“十二扒、十六扒”也有，给够了钱，想扒多少扒多少，但是统称“四大扒”，与“八大碗”齐名。一儿的好东西，扒、扒鸭、扒肘，扒鱼、扒虾、扒海参，扒羊、扒、扒方，素的有扒面、扒全素、扒蟹黄白菜。全是提前熟的，临上桌之前浇好了汤儿、靠透挂芡，一翻勺就能锅。