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521.chun味(祝周末愉快)(6/6)

气腾腾中,雪白蓬松的大包星罗棋布的分散在蒸笼上。

学生们顿时猛吞白糖荠菜

雪白的面上浸了一些淡绿,这是油所成,证明这包用油用了不少。

等到队伍转一圈,新队伍就开始领包了。

还是老规矩,一人两个包然后循环排队循环领。

这也是为了养成好的生活习惯,学生们饿了便会狼吞虎咽,往往意识到自己吃饱的时候已经吃撑了。

暴饮暴很伤胃的。

锅的包香,厨工们都有好厨艺,大馅厚、手松

学生们端着大包咬一四溢,满嘴油,然后被油的连连倒凉气。

一时之间大灶前都是‘嘶嘶’的声音,接着是吧唧嘴的声音和幸福的叹声了:“好香!”“好吃!”

新鲜的荠菜用开煮过捞来又剁得细细的成菜沫,猪则切块,它们彼此混合、互相依偎,靠菜油的调剂而

和荠菜在天更哦,比下雨天和巧克力还要,它们是绝

荠菜这东西特别能油,而往往过于油,这样它们搭在一起可以解决猪的油腻。

另外荠菜终究来自山野地,它们是野菜,有清新滋味也有土腥味,恰好猪的香味可以压制住这,让二者很好的中和成一新风味。

清新中有香!

学生们在队伍中大的吃着包,吃的眉开笑,心里满足。

钟瑶瑶见此提醒他们:“记得赶吃菜啊,这个豆腐羹你们肯定没吃过。”

厚实,这也是要提供菜肴的原因。

没办法,荠菜需要的油和太多了,如果包成薄馅多的好包,那后厨要被生产队批评为浪费和奢侈了。

这时候有一菜肴正好搭,而且这菜肴是羹,不是纯粹的菜,很适合厚厚的包

豆腐羹用淀粉勾芡——用的不多,淀粉比面粉可珍贵呢。

对此王忆颇为慨。

国家发展是真快,八十年代淀粉是粮中的奢侈品,所得不易;而在下个世纪的二十年代,国家都有能力用二氧化碳合成淀粉了!

教师们的包和豆腐羹都已经提前送来了,王忆招呼教师们洗手吃饭。

祝晚安洗手的时候问:“王老师,这些就是四组的淡化设备给生产来的吗?”

王忆说:“不是,淡化设备生产来的用来浇地了,开始耕了,先用淡化来浇地吧。”

他给秋渭舀了一碗豆腐羹。

这豆腐羹的很好,很见功力。

只见青绿的汤中有荠菜末混着小小的豆腐块,勺一摇,白在绿中翻腾,有如绿浪翻飞白鱼。

荠菜很豆腐也很,一勺嘴里便是即化,吃的人是溜清

教师们吃的赞叹不已:

“行啊,这一舒服,滋味很清新,真是天的味。”

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