岛屿更有辨识度。”

王向红挠挠：“这怎么理？泡福尔林？去哪里找福尔林？骨泡了福尔林也没用吧？”

王忆说：“要泡福尔林，然后——算了，这事我来想办法吧。”

“反正给鲨鱼剃的时候小心，保存好它的骨，我把它成个标本。”

他现在也不知该怎么。

这想法是他一拍脑袋想来的。

但他觉得这想法好的。

实在不行可以以这鲨鱼骨为主浇筑混凝土或者刷漆，成一个人工鲨鱼骨模型来。

鲨鱼被绳绑起来抬走了，王忆回去拎着梭鱼准备饭。

大锅酱焖开凌梭简单，听涛居前有铁锅，烧后倒生油，用葱、姜、蒜、红辣椒爆锅，再加大酱使劲炒，这一下小味儿就来了。

的酱香被海风的满山，工人馋的吞。

有工跟他混熟了，直接问：“王老师，甚哩？味好馋人。”

王忆笑：“炖个梭鱼，同志们想吃吗？想吃的话这样，我跟我们队长说一声，多梭鱼给你们炖上几锅吃个痛快！”

“今天中午不行，我没准备那么多，一共几条梭鱼，所以你们要吃得等等。”

工人们听到这话很期待，但也不太好意思，便纷纷发笑声却没人拒绝。

王忆明白他们的意思，开凌梭不是什么值钱东西，那就！

大酱炒香了，他把梭鱼下到锅里炖煮起来。

等到锅他开始贴玉米饼——这活是漏勺来，漏勺是专家。

玉米饼用纯玉米不好吃，加上豆面、小米面一起才好吃。

漏勺迅速和面，团个面团后便用力往锅上一拍，一下就能形成一个扁圆形的饼。

他对王忆说：“王老师，火烧的旺一些，火小了铁锅温度不行，饼贴不住。”

王忆本来准备文火慢慢的炖梭鱼，既然得用大火那他就调整了火势。

饼贴了一圈，漏勺：“行了，贴住了，后面你自己理吧。”

他盖上锅盖，王忆改成用文火将梭鱼在锅里不不慢地炖起来。

这菜要好吃，必须得让鱼足酱的味。

不过也不用很长时间，半个钟，这酱焖开凌梭就可以锅了。

王忆打开锅盖。

酱香郁、汤丰盈。

铁锅中间是几条梭鱼和粘稠的大酱汤，四周则是一圈的金黄饼。

王忆先舀了一碗汤、一条梭鱼上一个玉米饼吃了起来。

咬一饼喝一汤，再夹一片鱼——

嗯，鱼的鲜味裹挟着玉米饼的香味在腔里四溢，味没的说。

铁锅糊来的玉米饼味复杂的，上面焦香可，下面有一小半浸鱼汤了，闪着油、透着香，不用任何菜肴已经很好吃。