三祭灶，廿四掸尘；廿五蒸团、廿六豆腐；廿七杀，廿八宰鹅，然后等着过大年夜。

学生们帮着忙，王忆空闲下来用自己门的小锅来炒年糕。

这个简单，年糕是真空包装的成品，番茄酱和年糕酱都是随包装准备好了。

烧锅倒油，油下酱，然后把年糕倒去缓缓翻炒即可。

单单是炒年糕，味未免太单调，王忆还往里加上了一些开卤过的蔬菜和切片火、午餐这些东西。

一个小铁锅里满满登登的油红，风油烟飘，飘听涛居里馋的学生们顾不上打嘴仗，纷纷跑来围着锅勾肩搭背的看。

王忆手上忙活着，码上也忙。

一早海的渔船有回来吃饭的，带着一些冬黄鱼、梭蟹、大鮸鱼，这不是上要吃的，是在除夕夜供祭祖宗用。

不过社员们知王忆好吃海货，因此捕捞了新鲜货上来，便给他先送几个大螃蟹、几条鲜黄鱼。

看到王忆这边打扫了房屋，又有汉回家说了一声，他们的妻便带着海鳗、鲳鱼、虾潺、鮟鱇鱼、风带鱼等等鱼鲞过来，帮他挂于屋檐下。

这也是一年味了。

秀芳过来帮忙，给他屋檐下挂好风带鱼后笑：“你们东北过年是屋檐下挂红辣椒、黄槌、白蒜，咱们外岛统一挂鱼鲞！”

王忆早就注意到这了。

小岛民居杂陈，街巷相连，海草房错落有致，挂鲞、家家晒鱼，在这小年的日里形成一独特的过年风景线。

王忆抱着双臂看向听涛居，很乐呵。

有年味了。

他给来帮忙的妇女各舀了一碗的炒年糕。

妇女们连连摆手说不要。

但王忆持分给她们，说：“带回去尝尝，这不是咱们外岛的甜年糕，这年糕是炒着吃的，风味很独特。”

学生们已经一人一碗的米饭吃上了，吃的连连：

“嘶嘶，有辣，甜辣味，味真的很独特，从没有吃过这样的年糕。”

听到这话妇女们才不好意思的接走碗，然后顺便邀请王忆下午去祠堂前看打年糕的：

“小年分年糕，王老师你下午去看社员们打年糕，到时候跟咱们社员说说怎么好吃，你总会一些新奇法。”

王忆哑然失笑：“咱们的传统年糕就是传统的，蒸熟了撒上白糖就好吃。”

“不过你们要是真想吃个新奇的，等我跟队长说说，咱们过两天让烘焙组果烤年糕，这个是新奇又好吃。”

果他已经准备好了，带回门市里一大堆！

到了腊月最后几天，看就要过年，王忆给门市准备了好些资。

糖块、成品心之类的最多，烟酒糖茶酱醋油也得多多的准备，这都是过年所需的通货。

布匹要多上货，劳保用品得安排一批，鞭炮就算了，他没有销售资质，虽然这年卖鞭炮还不讲究资质也没什么单位来追查。

但王忆还是不想玩这些危险品。

后面几天，门市会很忙。