元，后来到25元；我爹在纺织厂当电机修理工，每月是50元左右。”

“我记得清清楚楚，当时我念师范，他们俩不会算账，家里都是我账。”

他说着话倚在了椅背上，神看向门外被秋风摆的枝，满脸的怅然。

时光，真是神奇又可怕的东西。

祝晚安看大家的情绪都受到染了，赶忙笑：“咱们把话题扯远了，还得说这个月饼，这月饼真好吃，我这个是生仁的？太香了吧！”

“确实好吃。”杨文蓉了嘴角粘的零碎，“过几天我一定多买几块，回去放到米缸里米缸月饼。”

外岛的老人把月饼买回家，不会直接吃，都是提前几天买了放家中的米桶，用米盖上或者是放在米上。

几天的时间之后到了中秋节，他们才会拿来分给孩们吃。

这就叫米缸月饼。

都说米缸月饼更加的香甜，更加的耐吃。

香甜是未必，但耐吃是真的：

这年米桶里不是放大米是稻米，晒的稻米连壳存储，什么时候吃，什么时候去脱壳。

稻米能力很，月饼放后会被一步脱，这样的月饼会更更！

王忆问王向红：“咱们要不然月饼后放米桶里个脱？这样就了。”

王向红说：“咱们的月饼用料实在，的味好，又香又甜，要是能一些自然最好。”

“多呢？到一咬不动那就最好了。”

“可是放到米桶里不行吧？那没什么用，得想个别的办法，想办法改改工艺。”

王忆琢磨了一下，这工艺还真不好改。

他倒是大概知怎么月饼能的。

这他是过功课的，熟悉八十年代初的月饼制作工艺。

计划经济时代，因为产能有限，国内资匮乏，油呀糖呀都是俏货，月饼舍不得多放，导致月饼油分不足，饼壳很，咬上去的。

王忆可以用这一招来月饼，但这样他可就得慢慢的琢磨比例了，因为人家师傅给他的方里可没有教他什么比例能把月饼的。

除此之外没有别的办法了。

现在距离中秋节也就一个礼拜，没法风月饼，月饼就得赶去卖。

另外现在月饼不是放糖浆是加麦芽糖，直接加麦芽糖，面烤来后那是真的。

王向红也在想办法。

他问王忆也问其他人：“你们知怎么烤月饼吗？”

杨文蓉说：“我爹知，我爹曾经给一个首都的面师傅供过鸭，那个师傅人很好很大方，说过很多心的法——他看我爹日过的困难，想拉扯我爹一把。”

王忆把现在月饼工坊里烤月饼的法说来，王向红觉得是他们的工艺有问题。

杨文蓉把正在后山放鸭的杨会叫回来。