有个小窍门、潜规则，那就是养猪人会在卖猪之前拼命的给猪吃喝，而且让它们吃结实的豆粕，让它们吃的肚圆圆更压秤，多卖两斤钱。

但这得迅速上称，否则时间久了猪消化了会拉屎撒，那可成偷不成蚀把米了。

卖猪汉叫：“见刀！当场杀猪来剔称重，我不你给我定什么级，我用猪说话！老枪，杀猪！”

听到这些话王忆就明白这里是发生了一件什么事。

正如郭嘉所说，大码公社今天正在收猪，据82年江南地区的规定，收生猪要由收猪员行评级，不同等级不同价钱。

而生猪等级跟生猪率息息相关，共定为12个级别：

每百斤猪达到77斤，评为1级，总价格为53.2元。以下每百斤猪下降2斤，低一个级别，价格相应低1.4元。

比如每百斤猪75斤，评为2级，价格51.8元；每百斤猪73斤，评为3级，价格50.4元。以此类推，最低一档为每百斤猪55斤，评为12级，价格37.8元。

对于现在这个市场还实行计划经济所有制的社会而言，这阶梯式的生猪收购价格既合理又公平。

而且回收站的收猪员都是有着丰富屠宰经验的老屠工，对生猪率的评估有着极的准确率。

可是因为估猪全靠和掌，定级主观比较，有些农不够透明、缺乏准确，总担心自家的生猪会被评低等级。

这事能理解，现在老百姓一家也就养个一两猪，这猪往往代表一年的销：

土猪往往长不了很大，二百斤就是大猪，往往是一百七八十斤就要栏。

于是一猪哪怕喂养得当被评为一级，那百斤价格也不过是53.2元，一一百五十斤的猪才八十元左右。

一年辛辛苦苦、省吃俭用养大两猪对老百姓来说代表了太多太多，老百姓肯定希望自家的猪能定一个好评级，一猪能多赚个五块八块也好呀。

很显然，如今卖猪的渔民和收猪员产生了冲突，于是他们就要用最传统的方式来解决争端：

当场杀猪，这在外岛有个专用词，‘见刀’。

杀猪之后就要放血剥去内脏剔，然后将称重，这样定级最准。

王忆挤人群结果被人给推了来，有人歪说：“你这个青年真能挤，这么想看闹啊？”

郭嘉习惯要骂娘，王忆把他拦住了。

这时候卖鸭的姑娘赶着鸭过来了，怯怯的问：“师傅，你什么时候来收鸭？”

收猪员说：“你先等着，没看我们忙着吗？小孩没有力劲，大人呢？”

赶鸭的是姑娘，可鸭群后有个中年汉在压阵——他是负责查漏补缺的，大晚上的走丢了鸭那就要让人心疼了。

中年汉显然才是当家人。

他被收猪员的呵斥后便有些恼怒，上去给了姑娘一掌说：“一边去，我来卖鸭。”

正在看闹的人群看见了姑娘，然后便问：“文蓉，你今年考又落榜了？”

一个妇女半安的说：“没事，你学习好，是吃了没有亲戚的亏，老鸦家那闺女考上了卫校，谁不知这是她叔叔使上力气了？”

还有汉说：“也不能这么说，老付的儿不就考取了钢铁大学？人家家里以前是地主，成分还不好，现如今不一样成大学生了？”