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105.三月四月,把榆枝撅(2/3)

王忆说:“行,我觉得我吃完这砂锅就好了。”

“不急不急。”王忆想先确定一下这砂锅是不是有利可图,“东方哥,你去供销社买的时候,这砂锅有几个?都是一样的吗?”

这一刻时光走的好像慢了起来。

这是一锅海鲜砂锅,有粉丝、有白菜、有祛寒的姜片和一些枸杞,剩下的是海鲜材。

雨量变小,海风轻缓,吃饭时间碧绿的岛上没有多少人门,天地之间好像只剩下了这座岛屿和那些袅袅升起的炊烟。

来的。”王东方随意说,“来,你赶拿筷……”

“我先走了,你可千万别麻痹大意,伤风冒不能拖,小病会拖成大病!”

王忆地呼一下,清冽的空气、鲜的香气,

他们说的相关原理跟三国演义黄酒坛差不多,老砂锅是陶,煮了几十年的菜,菜香味调料香味渗里。

这得赶吃,海鲜特别是牡蛎一旦炖时间长了不光没有鲜味还会极差。

王忆这里没了煤炭炉但有防风炉,而且防风炉径小,正好放下砂锅。

“东方哥,你拿这个回去,用辣椒一爆炒好吃呢。”

“腊呀?”王东方新奇的看向他,“你从哪里到的这样好东西?”

王东方想放下,可肚里确实缺油想吃,犹豫一下嘿嘿笑:“那我跟你不客气了啊,跟你太客气反而显得咱情浅了。”

王东方拎着腊愉快的离开。

他回屋里拎了两块腊下来递过去:

王东方说:“我去库房挑的,几百个吧,那肯定不一样,我挑的这个最好,你看这肚多圆?有没有觉它很喜庆?就像是怀着小砂锅?”

王忆给他:“你们吃过就行,那我先吃饭了,海鲜砂锅炖时间长了就老了。”

嗯,熏的真香,是真,一摸一手油!

王忆推他一把:“哥你跟我客气个卵嘛,都是一家人,你客气了我不兴!”

嘶嘶,又又鲜,吃下去后乎乎、洋洋!

鲜味扑鼻。

这让他很满足,坐在窗边慢慢吃着往外看,心满意足。

白烟混风雨里,慢慢悠悠的飘着。

可是王忆不敢苟同。

他开炉调整了火候,小火慢慢煨着锅底,气冒的更加郁,汤‘嗞啦嗞啦’的声音开始翻腾。

路上举起来闻了闻。 [page]

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砂锅可是直接下筷的,那几十年下来不也得多多少少渗内了?

藤壶佛手贝给汤提鲜,文蛤打底,梭蟹、对虾、蛏、淡菜、虾、竹节虾为主,往下一捞又有海参又有鲍鱼,更有好些的牡蛎

不等王忆回答他又恍然的说:“噢,是前两天你同学给邮寄过来的吗?真好,羊城的腊呀,我爹以前在那里有战友也给送过,蒸烂糊了爆炒确实好吃。”

王忆一边气一边迫不及待地夹起一块牡蛎嘴里。

就是同一批次来的普通砂锅而已,七几年的东西,估计带回22年也能卖个几百块,现在有些人家讲究用老砂锅煮东西,说是这样煮来的香。

听到这里王忆死心了。

王东方继续他:“你赶吃,吃完了不用收拾,让大迷糊下去,然后你嫂就收拾了。”

这个最要最快的吃。

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