但生米从中泡过了之后不能上就拿去炒，要在太底下晒一下，将表上的分控了再炒。

“嗯，完饭，刚吃一半，我没想到你吃得这么快，等我吃完先哈，三分钟搞定。”楚帆看了看消灭了一分的米饭和菜肴，加快速度。

想估计人家也不愿意，就像一些作家把自己的小说版权卖去后，改编什么的，都已经与他们无关了，涉不了。

炒生米的法非常简单，但真正过这菜的人都知，想要将它的如同外面饭店那么好吃，就不是那么容易了。

助商，电视台没太多预算，肯定过不了审。

“必须脆。”楚大厨说：“给你透一个秘密，炒生米时，多加一个步骤，能炒又香又脆的生米。”

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一旁竖起耳朵的白晶晶，听着洛希瑜跟楚帆通话，睛越瞪越大。

“这么快，十二半都还没到呢。”楚帆惊讶，这是一个事练，丝毫不拖泥带的好姑娘。

楚帆侃侃而谈起来：“绝大多数人在炒生米的时候都是直接拿去炒，其实需要泡一下，这一步很重要，不仅能使生米又香又脆，还能够防止生米炒糊。”

不用给爸妈饭，只是烧菜给自己吃，楚帆得比较简单，只了两个菜，一个是西红柿炒，一个是炒生米。

边给自己午饭的时候，楚帆边思考着怎么给《星辰大海》编曲。

“炒的时候，不用事先给锅预，也不要烧油，要冷锅冷油的时候下锅，并且在炒的时候开小火不停的翻炒，这样才能保证生米受均匀，不会有一些生米被炒黑了或者是糊了，等到生米的开始爆裂，锅里面发噼啪声便可以关火。”

《星辰大海》不一样，洛希瑜没有自己的团队，像一张白纸，楚帆有绝对的掌控权。

正确的理由是，她跟洛希瑜情太好，闺上洗手间，自己不需要，也会守在门外的那好。

确实如此，先将生米在清当中浸泡一下，当生米的表被打了之后再炒就不容易糊了。

“楚帆，我吃完饭跑到没人的自习室来啦。”楚帆正吃饭的时候，在学校堂迫不及待吃完午饭的洛希瑜给他打来电话。

一般人炒生米，不是把生米炒糊，就是炒得没有那么香脆。

虽然很好奇洛希瑜跟“夫”之间的关系，但白晶晶不认为这是她陪闺过来的原因。

白晶晶悄悄摸摸坐在一旁，她陪洛希瑜过来了。

“你还在吃饭吗？”听到楚帆的声音后，洛希瑜问，他吃饭的迹象有明显。

“吃的什么呀？”洛希瑜也不急，陪楚帆聊起天来。

“什么步骤呀？”洛希瑜问。

炒生不是什么十分名贵的菜肴，但是很多人都对这情有独钟，楚爸就是这类人，一盘生米再来二两白酒，对他来说就是一顿餐。

《女人》和《少年》卖给洛瑾瑜东家，编曲什么的，楚帆可不会去。

这就是夫和小姨的日常？

一个炒生米可以聊上半天，早知就不跟来了，一都不刺激，呸！

“西红柿炒，还有炒生米。”楚帆回答。

“哇，你会炒生米呀，脆吗？”洛希瑜随便找了个座位，坐下来。

那是因为，在炒生米的时候，他们没有掌握好它的正确法。