这次从北京来，彭禹带了一条中华牌香烟，经过这几天的应酬，还剩下三四盒；这时候，他叫谢志全拿了来，拆开来分散给那些老人和成年人，一面给大家递烟，一面不失时机地和大伙儿唠嗑，顺便了解一下民情。来客的大方举止和不拘小节的作风，令村民们原本卑微和拘束的心态渐去，很快和彭禹他们打成一片；由于人多，彭禹拿的香烟几乎眨间就散完了。到了后来，彭禹伸双手接过一位老汉用袖了下烟嘴的旱烟，毫无见外地猛了几；当人们看到彭禹被辛辣的旱烟呛得直咳嗽和泪时，大家都哈哈地开怀大笑起来，情也一下和他拉近了许多。

这顿农家饭，彭禹和谢志是最后一个放下碗筷的；彭禹吃了三个馍两大碗汤，而谢志更厉害，吃了三个馍三碗汤，可谓狼吞虎咽、酣畅淋漓，看的一群县乡们膛目结。

在几位妇女的帮助下，酸拌汤很快就好了，一萝萝冒着气的罐罐馍也被妇女们端上了桌；向女主人们了一声谢，在众人们的礼让下，彭禹和谢志学着大家，一手拿着罐罐馍大地吞，一手端起以油泼辣椒、咸菜为佐料的酸拌汤大大地喝了起来。

比丈夫还一截；本来，这婆娘拉着自己三个孩站在队长家大门，两发红地跟着大伙儿看闹的，后来听彭禹说不喜吃大鱼大，而是要去他们家吃什么罐罐馍和酸拌汤，顿时心中大喜，唤上自家的小和丫，率先一阵风一样地跑回了家中。自成家以来，他们家还没有来过这么贵的客人和大呢，这如何让叫她不得意和不兴奋呢？真是喜望外啊！

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旁边围观的那些老人们，嘴里着旱烟，笑眯眯地看着彭禹他们吃得满冒汗，大呼过瘾，禁不住接耳地互相低声议论起来；大家普遍认为，尽彭禹他们是从北京来的尊贵客人，但是人家待人和蔼可亲，一儿也不矫造作，派和吃相和乡下人几乎没什么两样。反观自己的县长和乡长他们，虽然表面上看起来也是一个个眉开笑的，但大多数人仅仅吃了半个馍馍和半碗汤就放下了碗筷，仿佛一副难以下咽的样；看到这一幕，不少人都微不可察地摇起了，脸上显了失望之。

罐罐馍家里就有，那是他们晚上剩下的，即便不够用，可以从左邻右舍再借一些就可以了；但酸拌汤却不一样，那是要重新来的。好在，酸拌汤起来并不复杂，主要用陈年豌豆面加荞面制作，但酸菜要选择最好的，味儿要地，颜也要黄亮亮的，脆生生的那才行；此外，葱加香油，才可以达到鲜香扑鼻的最佳效果。

听说北京来的客人人家不吃鸭鱼等这类好饭，而是专门从队长家来到汤家吃家常便饭，村民们顿时到非常稀奇，全都跑来围观；仅仅片刻的功夫，汤家的院里院外就挤满了人。

彭禹吃着饭，默默地关注着人们的神情，心里忍不住叹了一气；现在的们，哪怕是乡下的，也没有过去的那么朴实了，至少在作风上比过去明显差了一大截。此刻，彭禹情不自禁地想起了妈妈给他讲的一个小故事，说的是六七十年代一位河北省唐山地区的县领导下农村去考察工作，当这位领导走一家农舍，发现女主人吃的红薯没有吃净后，立刻一声不吭地坐了下来，拿起对方吃剩下的红薯，又重新仔细地吃了一遍，最后只留下一儿短短的把儿这才罢休，令那家女主人震撼。由此可见，虽然当时我们的国家很穷很落后，但是很多各级领导和们，他们的品质是何等的优良，作风是何等的尚；回想起来，真是令人慨良多。-泽-东领导下的领导们，那真是没的说，堪称天下第一的清廉，

由于天气渐，外面也没有风，所以，一帮人全坐在了院里，一边围着几张桌品茶聊天，一边等待着女主人的饭菜。

第二宏图大展第四十二章：农家一日

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