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问明情况后,爸妈又见彭禹已经
好了晚饭,
兴得合不拢嘴,直夸彭禹懂事;妈妈更是
神振奋地从鱼盆里
选
十几条鲤鱼和草鱼,用网兜装好,给住在房后的杜阿姨送去了。
咦?什么时候彭禹学会
饭了?而且还
得这么好?真是不鸣则已,一鸣惊人啊!!!
待到彭薇放学回来,已是灯火初上;彭禹把鱼
连汤带
地盛在几个盆
里,连同贴饼一起端上炕桌,全家人正式围坐在炕桌旁开饭。
过去了,离开
的鱼儿,居然还有半数活着。
震惊之下,
彭薇很纳闷,爸爸也很纳闷,妈妈更
到纳闷;只有妹妹彭芳异常开心,甩开腮帮
大吃二喝,不
不顾。
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院
里,大盆小盆里堆满了鱼;为了保持新鲜,彭禹往盆里舀了几瓢
去,这才脸上挂着满足
里屋休息。
大约过了一个半小时,彭禹
神饱满地起了床,无聊之下,他准备给家人
饭。
喝一
香的鱼汤,品一块
的鱼
,再啃一
酥香的玉米贴饼,妈妈越吃越心惊;要知
,就算有
好的
材摆在面前,就算有十几年
饭的丰富经验,她也没有十足的把握,能够
这么好吃的饭菜。难
,这就是人们常说的所谓的天赋吗?
这顿饭,吃得全家人心满意足,一个个肚
圆溜溜的,直打饱嗝……
天快黑的时候,妈妈抱着小彭芳和爸爸结伴而回。本来,妈妈和爸爸因为彭禹在外面疯跑,中午也不
时回家很生气的,可是一见大盆小盆里盛满的鱼,吃惊地站在院
里说不
话来;小彭芳更是
耐不住地从妈妈的怀里挣脱,
在地上,手舞足蹈地围在鱼盆前
窜,兴奋地大呼小叫。
不得不说,彭禹炖鱼的
平确实不错,味
不咸不淡,辣中带着微酸,
白的鱼



,浆状的汤
也鲜
异常;至于玉茭面饼,也烤得外表金黄,里
酥
,吃上去的
都快赶上后世的烤馍了。
在另一位面的世界里,孤单一生的彭禹
得一手好饭,尤其是炖鱼,更是他拿手的绝活;今天,他想
上一手,让家里人
觉一下他的手艺。
从盆里挑
十几条半尺长的鲤鱼,彭禹坐在小凳上,慢条斯理地开始去鳞、开膛、挖鳃和清洗,然后放在一个盆
里用调料和盐餵上。
照他的惯
思维,炖鱼最好的主
是大米饭。可是,当他打开存放粮
的躺柜查看时,发现米袋
里的籼米没有多少了,只剩下不到两小碗,
本不够全家人吃的;想用
粱米
替代吧,结果袋
也见了底。至于白面,大概还有七八斤的样
,也经不起消耗了。无奈之下,彭禹只好挖
大半盆玉茭面,往里面撒上一些碱面,糅合成不
不
的面团,放在
炕
发酵。
面对家人没完没了的刨
问底,彭禹只是微笑着摇
,概不作答;因为,他实在是没法回答。
彭禹把压着的火
旺,在洗
净的大锅里放油炝锅,然后倒上适量的
,再把红辣椒、葱段、盐、调料和鱼一一放
,用中火煮熬;十几分钟后,他又把玉茭面
成面饼,密密麻麻地贴在锅里的边沿,盖上盖
继续用文火蒸。屋
里,弥漫着
白
的
蒸汽和炖鱼的香味。