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第46章 可ai又固执的粒shi主义者(求收藏,求推荐喽)(2/2)

韩氏终于明白了,为什么自己询问知礼公最近的胃如何之时,知礼总是会一脸绝望的不停打饱呃。

至于麦,也就是麦饭,这玩意的,这并不好吃,至少不能和小米饭、大米饭相提并论。有一个成语叫“麦饭豆羹”,形容劣,用来比喻生活平低下。

粱,也就是粱,这两也同样是当时人们的煮饭原料,特别是粱饭,在当时是富贵人家的饭

更有意思的是,古人认为,只有面粉有麦毒,麦麸反而可以解毒。只有把麦粒完整地吃下去,才能免除麦毒之患。

“老爷?!”韩氏不由得喜望外,搁下了碗就往屋外走。

“……算了,还是你吃吧,娘可吃不了这么腻的。”韩氏愣愣地看着那块羊,无奈地叹了气。

所以,站在这个层面,古人更要持“粒”了。

唐代以前的医书里,都记载了“麦毒”这个条目:小麦有毒,吃了会生病,甚至死人。

可是在中原地区,麦类,仍旧是一令所有人都不觉得如何的玩意,毕竟在大家的里边,麦饭和麦粥,那就跟绿豆差不多,都属于是没有办法的情况下,才会去用的。

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韩氏正在纠结的当,杨谦从那羊汤盆中捞起了一大块约二两多重的羊,殷勤地挟到了娘亲的碗中。

“娘您也多吃,看您这些日忙里忙外的,都瘦了一圈了,来,吃块炖羊补补……”

就在这当,一位家丁满脸喜地窜门来。“夫人,公,老爷,老爷他回来了,已经到了村了。”

杨谦也只能以最快的速度把那碗粟米饭全扒拉,追上娘亲的脚步而去迎接那位自打穿越过来之后就还未逢面的父亲。

最是令人无语的一就是,古人最开始接的时候,竟然吃中毒了(可能因为内缺少小麦淀粉消化酶)。

而这段时间,府里边磨好的面粉已经没有了,自然,杨谦也没办法,只有老老实实的随大,与普罗大众一起吃起了粟米饭来。

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嘴上应承着,继续扒拉着那香的粟米饭。没错,就是小米煮成的饭

而且从秦汉时至如今的大隋,北方所征收的税赋,不是其他的,而是粟米,这自然也导致了麦类在北方难以行开来的原因。

在这个时代的南方,稻米饭是主,而在北方,却仍旧是以粟为主,除了粟米这一时期的人们还常用黍和粱,黍是黍米,也就是黄黏米,又叫糜

“那儿就不客气了,谢谢娘……”一块二两重的,杨谦三,就全了他的肚里。

不过好在,随着西域地区的传递,以及北方对于胡饼和汤饼等的喜,让西北不少地区都开始推广植小麦。

看到杨谦连续五碗粟米饭下肚,又添了一碗之后,韩氏有些坐不住了。但是又觉得阻止自家孩儿吃饭是一德的行为。

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