采薇到厨房里转了一圈儿，见有条不紊，就放心来。刚在柜台里面坐下，就见欧梅林和孙旺笑呵呵地来了。

从巳时初开始，闽彩儿的歌舞表演就已经开始，门前来围观的人越来越多，一边看着表演，一边焦急地等待着开门。

明天是正式开张的日，因为是第一天，就暂时不供应早餐。

仍然是昨天的路，众人坐下开吃后，几个歌舞姬就举着牌到游走。

不一会儿，林召南就跟昨天一样，带人推车给各桌送汤，蝴蝶也站到了区跟前，执行她的微笑拒止任务。

采薇召集众人，对今天的接待行了一番总结。肯定了今天的成功，又指了几需要改的地方，给大伙鼓了一番劲儿，然后各自去休息。

昨天晚上五城兵司的人来用饭时，张铁嘴就去看过闹，后来在一起吃饭，又看了一天的算账目。

第二天巳时初刻，众人正在忙活，就陆陆续续有人前来。此刻餐厅还没有开门，就只好在门前徘徊。

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此前他跟家乐福的人走得很近，几乎就是半个家乐福的人，所以别人在嘲讽家乐福的同时，也就时常把他给带上。

他早就憋了一气，今天连命也不算了，就站在门前，向众人大肆宣讲昨天的盛况，又神神秘秘地给众人算账，说自助餐是如何赚钱。

闽彩儿也很知趣，略喝两杯就告辞离去，明天再来。

你也确实不懂生意经，其实你本就是一个金矿，就是一棵摇钱树，只是不知善加利用，所以也就只能靠卖艺赚儿小钱。

到了柜台前，孙旺拿一百文钱，就要钱。

有了昨天试运营的经验，伙计们就组织排队，分、夏至、蝴蝶三人，则忙着收钱找钱。一时间，人们争先恐后，纷纷钱。

不过，今天加上了两个乐师，一个拉着二胡，一个弹着琵琶，跟在后面，引客们注意。

到了取餐之，那边已经用长条桌案，隔两条通，顺着通取餐，就自觉地排成了队伍，加上伙计在一旁督促指挥，就没有现昨天晚上那样混的景象。

反正只要了五十文就随便吃，为何不使劲儿吃呢？

周围这些商家也都于算账，就说他算的有分。他也不理会，只是跟人脸红脖地争论。倒是比他自己赚钱还要上心。

门已经贴了告示，说明白了屋钱和就餐的程以及各注意事项，识字的就声念，自以为聪明的，就主动给人讲解，似乎他已经在这里吃过一样。

附近商家的人，早就等着这一天，既想尝尝鲜，又想来看个究竟，有的早晨故意没吃饭，空着肚，就准备时候一到，就来狠狠地搓一顿。

韩禧则拿着早已经准备好的木质桌牌，挨个桌上放一个，桌牌双面写字，一面是桌号，另一面就是提醒不要剩菜，剩者照价赔钱，并罚钱二十文。

算来算去，最后竟然把昨晚上的帐，算成赚了七八两银。

不过，第一天来人肯定不少，又是中午和晚上两顿饭，仍然有大量的准备要，所以几人也不多喝。

商量。”

终于到了巳时正，门开了，众人一拥而。