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第 3 章(2/3)

然而方玉瓷拿起鲫鱼之后,却一脸为难,家里的鲫鱼还没有开膛去鳞,她在御膳房中烧过无数次鲫鱼汤,但是每一次御膳房的人们呈上的鲫鱼都是开好膛、去好鳞、洗刷得净净的,方玉瓷完全不会这些。

……

好像除此之外,真的没什么是她的了。

方玉瓷看着丰盛的午饭,心中又有酸胀。她大学在本市读,基本上每隔半个月最多一个月就会回一次家,回家的频率已经很了。但是每次回家妈妈都恨不得把所有她吃的菜全都摆在餐桌上,生怕她在学校里吃不好。

还烧得非常好。皇上最喜鱼虾,自然方玉瓷最擅长烧的也是鱼虾,她能把鲫鱼汤烧得像一样白,同时保证鲫鱼不会在汤中碎掉,汤中不会有一丝的鱼骨鱼刺,味更是醇厚鲜没有丝毫腥气。

“葱打成葱结,方便最后把葱捞来。”

她在古代的鲫鱼汤,都是这样烧的啊?

因此每次煎鱼都是御厨代劳,方玉瓷躲得远远的,毕竟油烟也伤肤。

“烧壶开,一会儿鱼煎好后要用开烧汤。”

阅读贵妃娘娘穿回来爆红了[page]

这就是她“亲手”煲汤的真相吗?为什么她在古代从来没发现不对劲???

“去去去,坐沙发上玩手机等开饭,鲫鱼汤我会烧!不用你在旁边一句句地告诉我!”

一会等她的鲫鱼汤锅,一定会惊艳到妈妈!

方玉瓷站在闭的厨房推拉门外,一脸沉思。

为了让鲫鱼汤滋味更好,也为了保证鲫鱼炖汤的时候完整不碎,需要先把鲫鱼煎一遍。

俞静娴看到方玉瓷只吃饭不夹菜,就知她在走神,放下筷问方玉瓷,“

唔……她会在最后加调料调味。

方玉瓷还在一旁吩咐,“姜片也要两面煎一煎。”

方玉瓷知工序,但也从来没有亲手过——她可是要伺候皇上的贵妃,怎么能油地煎鱼呢?万一不小心被油溅到手上脸上,留下疤痕怎么办?

俞静娴听到女儿的话,中忍不住浮现几丝笑意,她早就想到会这样了,唯一没想到的就是女儿一边说自己会烧鲫鱼汤一边哪一步都要她帮忙,还能表现得如此理直气壮。

俞静娴终于忍不住了,把方玉瓷从厨房里推去,“这也叫你会烧鲫鱼汤?每一步都是我的!你从厨房到现在,双手还没摸过厨房里的一样东西呢!”

果然,方玉瓷看着俞静娴收拾净的三条小鲫鱼,又一次皱起了眉,“妈,你帮我把油锅烧,然后把鲫鱼两面都煎到金黄。”

她只能向旁的妈妈求助,“妈,你先帮我把鲫鱼收拾净,这个我不会。”

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所以她到底了什么?

午饭的餐桌上,只有方玉瓷和俞静娴两个人。爸爸方初霁自己开了一家小公司,尽正值元旦假期,但也去公司忙碌了。

午饭只有两个人吃,俞静娴也一都不敷衍,两荤两素一汤,主也准备了两样,方玉瓷的大米饭和俞静娴的杂粮饭。

俞静娴早就猜到方玉瓷不会,闻言动作麻利地把三条小鲫鱼收拾净放在砧板上。其实俞静娴本不相信女儿会烧鲫鱼汤,如今照方玉瓷的要求而不是直接把她轰厨房,不过是抱着“我倒要看看你接下来怎么办”的想法。

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