“没事，今天账结的早”坎农说。

章驰的地方大，五百英亩还摆不下这玩意儿？

鱼还没有熟，坎农的电话打过来了，说他人已经到了门。

一般去人家客总得带什么，红酒是最常见到的礼。

章驰了。

停车的时候章驰已经注意到，坎农的车后面摆了一些家当，毯锅碗什么的好像都有，整的跟搬家似的。

过了差不多二十来分钟，一份烤鱼，一份红烧杂便摆上了桌。

至于什么鲜多那就算了，这可不是烤，到时候鱼还要浇上，盖上菜，所以最最重要的不是烤的多，鱼也没什么给你烤，而是在于熟度，太生不行，但是太熟烤的老了也不行。

“味很妙”。

，章驰哭都没有地方哭去。 [page]

直接搁在房车旁边，章驰固定住了炉，便开始用伯娘给的果碳生火。

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没事可，吕姨便自告奋勇的起了菜的活。

“你烤鱼，我这边菜，菜有什么要求没有？”吕姨过来看了一会儿，觉得自己不上手，章驰这手烤鱼的功夫，比她自己可多了。

章驰笑着说：“指不定上一任主人就是买来烤大家伙的，但是用着用着觉得不太合用就给扔来了”。

杂都是半成品，所以烧起来也不费什么功夫。

人嘛就这习惯，买的时候把所有的事情都想的好的，但是买回去这才发现本不实用。

得勤翻面，翻过来之后，让外面的温度往下降一降，外面的温度降下来了，但是里面的温度因为的传导力差，总要慢一些，这样勤翻面加上原本的刀，这样可以到熟的时候里外差不多。

“这炉膛也太大了，平常家里用着也不合适，开个烧烤摊都够用了”吕姨见到章驰掀开了炉盖，发现这大炉，膛内本就没有分割，整整一个大通条，差不多两个平方米的面积。

坎农来到烤炉旁边，嗅了一下烤鱼的香味便赞了章驰一句。

所谓的包吃住，和国内可不一样，住不用说，吃那就是牧场主会给你准备材，但是你得自已，至于请个厨那你可想多了，一个厨的工资能雇仨仔，牧场主又不傻。

从车上下来，坎农的手中多了一瓶红酒。

吕姨听了笑了笑：“行，我给你找人去”。

章驰让他来，坎农便自己开了门，然后开车来到章驰的小房车旁边停了下来。

“摆的下，再来一两条也摆的下，这么大个家伙呢”章驰说。

炉自带的，而且还有栓锁，想让炉不动，把四个上的栓锁往下一，这样四个就锁死了。

碳火起来了，烤网一架，章驰把自己的鱼，带着吕姨的鱼一起摆在了烤网上。

章驰拿起了油刷，在鱼的上开始浅浅的刷上一层油，刷好油之后把鱼翻过来，所有鱼翻了一遍之后，差不多最先翻的鱼又该翻面了。

章驰一边生火一边冲着吕姨喊。

听这话，吕姨没一会儿，便拎着两条鱼过来的。

烤鱼这可是细致的活儿，不能说一下就把一面烤的熟了，因为鱼大也厚实，要是这么烤的话，那外面都焦了，里面说不定还能见到血丝儿。

放下了手中的红酒，坎农开始帮忙翻鱼，章驰正好也可以腾手来，红烧杂。

“吕姨，你们那鱼也不用再起炉了，摆这里一炉了”。

对于没有固定牧场工作的仔来说，这些东西都是常备的，因为很多牧场主会提供品，但是不会给你，一般仔吃什么都是自己动手。

“你来的可有早，等会才能吃”章驰笑。

自己想想，是不是常这样的事情？

“这没什么要求，熟了就是了”章驰说。

没有明火，但是碳温很，没一会儿功夫，鱼上就开始发滋滋的响声，鱼腹带油的分开始油了。

“那就一锅烩？”吕姨问。

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“摆的下么？我这边三条呢”吕姨大声回。

这家伙是大，普通人家烤个排什么的真不用上，一般来说有这一半大的就可以了，这东西能烤一整只羊，谁家没事三天两烤整只羊啊。

吕姨喊了两嗓，便有两个中年汉过来和章驰一起把烧烤炉从后厢上沿着搭好的板了下来。

两下这就分开，章驰烤鱼，那边吕姨开始准备菜。