飘香酒坊这些都是理直气壮,在这边工,工钱拿得多,吃得好,睡得舒服,说是把人圈在酒坊里面,但不是克扣盘剥,每月拿了工钱,都可以给家人那边。

反正事先已经说得明白,契约文书上也是白纸黑字,不是你想不就不的,当初觉得待遇优厚愿意卖来于三年,哪有说走就走的理,何况为什么想走,大家都是心知肚明。

凡是夜里准备翻墙去的,都被家丁们拦了下来,原本在酒坊周围值守的家丁们只是例行公事,半夜岗的时候也有人打哈欠打盹,但赵每隔两天就会查,凡是懈怠的必然挨打受罚,几次下来,大家晚上都是警醒的很。

但因为这个窍门太简单了,每个新招募来的酒工匠都震惊无比,然后多多少少都有些小心思了,那些徒工们也是如此。

实际上,飘香酒坊新招的工匠和徒工往往是了十几天就想辞工,理由千奇百怪,说自家有病的居多,说放不下家里人的也有不少。

们,改了这个工艺之后,工匠们凭着自己的经验去完善维护,自然而然就了名酒。

这么简单的法,利却这么大,每月用六万斤左右的粱,一石一百二十斤,一百二十斤粱才二百三十文钱,这么大宗的购,二百文和一百几十文都能够到,往了算才一百多两银,加上酒坛钱,烧火钱,给人的工钱,一个月最多最多不会超过四百两,而这每月酒三万斤,每斤照五十文来算,实际上现在每斤能卖到六十文,最低也有一千五百两的收,扣掉那些,这就是每月净赚一千一百两

在酒坊里活,赵对他们也没什么隐瞒,从到尾看下来,从发酵到酒这一系列的过程,都是没什么奇,只是在一锅二锅上有了分别,这个窍门太简单了,谁都可以用,没有任何的难度。

但给钱的时候,不允许亲属之间谈,只能是这边把钱给赵的家丁,由他们代为传递,亲属可以问话,但酒坊里的人只能摇。

装病请假的理由不好用,还要挨打扣钱,就有人琢磨着晚上逃跑,趁夜翻墙去,哪怕不在徐州本地呆着,去外面酒,那也会发财富裕。

名酒之后,有了独家上佳的产品,赵的商业知识就得到了发挥,什么“饥饿销售”什么“品牌效应”,还有那些快速消费品的经营理念,纷纷用了来,有这样的成果看似不可思议,实际上却是理所当然。

想想在徐州城内一年温饱,月月荤腥,四之家都用不了十两,一年能赚这么多,这是何等好事,想到这个,谁还能捺的住。

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被打的多,有人装病装的很像,对待这,酒坊里也有法,请来郎中过来给你看病,有病治病,没病惩罚加倍。

即便成这个样,酒坊里的工匠和伙计还是贪心不知足,飘香酒坊对他们的确不错,但想想自己开设酒坊能赚到的利,还是有人呆不下去。

这年安于本份的多,真敢翻墙逃跑的少,更何况里里外外都有家丁们巡视,第一个翻墙去的被胖揍一顿丢了回来,直接扣掉两年工钱,第二个翻墙去也是照此办理,第三个最倒霉,因为太过鬼祟,家丁拿着长矛直接刺了过来,好在没有杀人的心思,但直接把大刺穿了。/p

赵对待这情况的手法很简单暴,凡是想要辞工的,先打一顿,饿三天,扣三个月工钱,工钱减半一年,然后于活不能停,还不能心怀怨气作,不然打的更狠。

这规矩让大家都觉得莫名其妙,工这些人的亲属们开始都怀疑自家人在里面吃苦受罪,可每月沉甸甸的工钱拿到手,看着自家人满脸红光的站在那里,心里疑惑也就烟消云散了,这年找份工不那么容易,何况是这吃好穿好工钱的。

云山寺用粱换酒这样的细节他们不知,如果算上云山寺这些粱,那汉井名酒的利就更加惊人。

开始时候,新来的工匠和伙计都不敢相信,几次之后,终于能够确认了。

私下一算很简单,那二锅酒的窍门更是不麻烦,有了这个计较,谁还愿意给人活,去自己开个小酒坊,就算不这么多酒,就算卖不上每斤五十文,但一年几十两几百两银总是有的。