一坛坛酒摆在酒坊中,上面贴着王兆靖写的标示,伙伴们都已经完成了赵的吩咐,回到了这边。

一听晚上吃这么好,更是人人振奋,赵清清嗓,脸严肃了些,开又说：“从现在起,如果你们或者你们家里亲戚开设酒坊,或者在其他酒坊里,只要被我查到,我灭他满门”

赵笑着转说：“大香,你去安排下,今晚这边也是白面烙饼,大炖菜。”

一直到夜幕降临,天黑暗,众人才停下了工作,每个人脸上都有恋恋不舍,卢向久和苏大满脸疲惫的神情,但双却闪闪发光。

不过想通也很容易,大家为了生计开设酒坊,赚的是一辛苦钱,那有什么劲搞创新发明,而且在这师傅带徒弟的系里,师傅所传授的东西都是真理,唯恐改动后了岔,就这么一代代传承下去,直到某一时刻某一个人灵光一现,或者有心人总结发明,找这个法来。

舍弃第一锅和最后一锅的法提后,接下来的工作赵就提不太多意见了,卢向久和苏大现酒工匠的经验和能力,他们逐渐调整天锅里凉更换的时间和次数,让第二锅的酒味更加甘洌醇厚,让每一锅酒母酒粮能蒸更多的好酒来。

从前不分几锅,酒就混在一个坛里,最后再混合在一起,看起来没有丝毫的浪费,实际上差的味和杂质全掺杂在酒里,想要好喝,只能用好、好曲、好粮,通过提升成本来来提升味,没人会想到这么简单。

粱二百文多一,但一斤好酒几十文总能卖得上,酒坊的这些赵一直在关注,照这“掐去尾”的酿造法,一百斤粱能五十多斤酒,一石官制一百二十斤,能差不多接近七十斤酒的样,也就是说,十倍的利很轻松就可以拿到,更多也不是不能。

实际上,这法于人的思维盲,就算偶尔发现,也觉得是偶然,不会当成一个石成金的发明。

话音未落,一片惊呼声响起,卢向久和苏大错愕之后,也笑得睛都睁不开,这可是将近十两银的赏格,平常人家要赚两年的,惊喜之后,连忙跪下谢,赵笑着上前把人搀扶起来,又开说：“其余所有人奖一个月的工钱”

甚至连废弃不用的第一锅酒和最后一锅的酒尾,卢向久都找了应用的法,他直接把酒酒尾掺新的酒粮之中,然后行蒸酒,结果蒸来的烧酒别有风味,变得有些醇香厚。

晚风过,酒坊中的气飘散不少,所有在酒坊里工的人都被叫了过来,赵笑着扫视一圈,后刘勇低声说：“大哥,酒坊里的人全来了。”

赵脸上又有了笑容,只不过这笑容看得让人胆寒,他淡然说：“我是个什么样的人,你们应该都知,我说灭门就一定能灭门,老老实实在我这里于,我也不会圈你们一辈,只要得好,吃好喝好,工钱年年会涨,但要打什么小心思,我只说一次,莫要害了自己,莫要害了家人。”/p

“今日酒,你们有大功卢向久和苏大每人奖两个月的工钱。”赵朗声说。

刚才还在说奖励和犒赏,大家都开开心心的,突然间话题就变成了这等杀气森森,卢向久下意识的向后闪了闪,踉跄几步,差坐到地上。

看着忙忙碌碌的人群,鼻尖缭绕着似曾相识的酒香,赵这次真的神游天外,他在纳闷,这样简单的法,这些了十几年几十年酒的老工匠居然没有发现。

吉香因为他父亲的关系,赵手下产业的后勤他要帮忙不少,接了命令连忙门去办了。

在没有酒之前,赵一切都不能确定,只能说是在赌,但今天来到这酒坊现场,等到第二锅酒来,再看看卢向久和苏大那发自内心的震撼,赵知自己对了。

其实所有的工作,赵只了一项,他只是提了“掐去尾”的概念,但这一个概念,就给卢向久和苏大打开了一扇窗,所有从前积累的经验和知识在这个概念上丰富的应用起来。

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“哗”的一声,大家都是兴的惊呼,这飘香酒坊吃住,每月支给工钱,已经让许多人满足,活辛苦那是天经地义的,谁家也不会养闲人,没曾想这第一天开工就给奖励一个月的工钱,这可真真是意外之喜,每个人喜笑颜开。