重视这个问题了，你看……”

见可能涉密，张睿明赶劝阻：“等下，等下！如果真的涉密的话，你就不要讲了，我们不像你们记者，我们公务员还是要遵守保密原则的……”

叶文知他是被自己的话吓到了，赶解释：“哎呀，我说的太夸张了，其实这也是公布来的消息啦。你看，中国农业早在15年就开始布局、推动土豆主粮战略化，这可是人人都知的消息……”

土豆！？战略化？还涉密！？张睿明一下糊涂了，那些个圆的土豆和资源危局有什么关系？在他们南方人里，土豆不就是一蔬菜吗？

一雾的张睿明一脸“你这在逗我？”的神情，挑着眉望着叶文：“我知你是想让我轻松，但这个玩笑一都不好笑……”

“哎呀，我是认真的，你可能不太关注这一，你看土豆主粮化战略的官方介绍：在2014年6月的座谈会上,农业和中国农科院一致认为,土豆对保障国家粮安全、顺应国人营养需求、缓解资源环境压力,有着其他作不可替代的作用,应大力推土豆的主粮化战略……你看其中的没有？”

张睿明依旧一脸懵。

“很简单！我告诉你一个数据，据南开大学的研究：未来中国总人将保持增长趋势,年均增长约600万人。2009年人均粮占有量399公斤测算,仅满足新增人的粮需求就需要每年新增24亿公斤供给……这里面就有很多信息，相比生产过程中需要大量资源浇的稻、小麦。土豆需量少、保存时间长，这就能在现在这资源危局下，全力对粮生产潜力行挖掘，也就能保证中国的品安全，这样讲，你明白了没？”

听到这里，张睿明一下恍然大悟，联系之前在东江市办过的南江集团“镉大米”案，那个引起全国关注的案就是典型的品安全事故，稻的习、生产条件注定了它是受资源制约的一作，在我国过半都以其为主的情况下，如果现在的资源危局加剧，那么这无疑将给整个国家带来极大的生存隐患！

“我明白了，这确实是事关粮安全的大事。”

“对！那个报告里还指，除了确保粮安全，土豆主粮化还能提中国农业的长期可持续。之前由于集约农业以及化和农药的过度使用，中国面临着严重的土地退化和日益加剧的污染。

据报，中国已经有四成的耕地能力退化。其中还提到了你上次办理的那个“镉大米”案，这使得南方土壤正在面临普通人看不到的危局！而为了解开这个危局，校正农业生产中日益严重的南北失衡，这个关键的钥匙就是土豆！