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肴天客栈 第3章 绝版shi谱?(4/4)

了起来。

果然很好吃!

虽然还不清楚为什么火工来的饭菜跟裴擒虎来的饭菜在外观上毫无任何差别、味却差异大,但不怎么说,这次算是侥幸过关了,只要没被虞衡司怀疑,那就一切好说。

“苏先生……咦,苏先生呢?”公孙离四下一看,才在角落找到缩成一团的苏牧羊。

变得毫无存在的苏牧羊轻咳两声:“虞衡司这些捕快横行霸、欺压良善,我看到他们就心生厌恶!”

“现在应该证明火工没问题了吧?那么……”

公孙离微笑:“嗯,谢谢苏先生了!”

她看向弈星:“去取一贯钱给苏先生吧。”

弈星现在是账房,来到柜台,取一贯钱到苏牧羊手里。

苏牧羊将沉甸甸的一贯钱拿在手上,满意地掂了掂,转离开客栈。

裴擒虎也撕下一块胡饼尝了尝,随即惊讶:“奇怪!谱明明是俺教给火工的,法也一样,为什么来的味却会差这么多?”

弈星沉思片刻之后说:“看起来,你得到的谱,确实是真的。”

“你说,卖你谱的人讲过,真正的胡饼和盆羊烹饪起来难度极料和火候不能有丝毫的差错,迄今为止还没有人能用这份谱烹制真正的胡饼和盆羊。”

“这也解释了为什么长安城内行的胡饼与盆羊,与云中最初的胡饼和盆羊有如此大的差别,甚至外观都完全不一样。”

“因为这法对料的分量以及烹饪时的火候要求太过严格,就拿胡饼来说,只要料错一、火候大一,就没办法到那外焦里、清香酥脆的状态,而是会直接烤糊,满是苦味。”

“正是因为长安人没法云中最初那好吃的胡饼和盆羊,所以才对这两了改良,最终变成了现在的样。”

“而火工作为机关人,可以确地控制每料的分量和烹饪的火候,如此才能还原最完、最原始的胡饼和盆羊!”

“所以,你和火工来的虽然看起来相似,可味却是天壤之别。”

裴擒虎不由得恍然:“原来如此!”

“你看,俺就说俺找到的谱没问题吧?如果不是俺找到谱,真正的胡饼和盆羊怎么可能重见天日?”

弈星呵呵地笑了一声:“好吧,这次算你误打误撞,立功了。李麟对我们的怀疑应该暂时消除了,以后就可以继续名正言顺地盯梢,很多事情会变得方便很多。”

“现在这情况,对我们来说是最有利的。”

“太平酒楼的生意太火了,截断了几乎九成的客,不会有多少客人来我们这里。我们只要一副苦心经营、但就是没什么顾客来的样,就不会引起虞衡司的注意。”

“而且,我们以客栈为据,再去盯梢和监视都会变得很方便,还可以骗过虞衡司,说我们在大街上闲逛是在拉客人。”

众人纷纷,原本被打的计划,似乎再度走上了正轨。

然而就在这时,就听到外面传来一阵脚步声。

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