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番外1 阿云传(上)(2/3)

走了三天三夜,靠近成都时,阿云又忐忑起来,时值初秋,成都、广都、郫、繁、江源、临邛六县金橙已经丰收在即,这似桔而非,若柚而芳香,夏秋冬或华或实,大如禊桃,小如弹,味颇为甜。与之相比,严的绿柑橘就带酸味,相也不太好。这第五皇帝,他的是酸,还是甜呢?

他不知,第五让人找这俩玩意,是为了在蜀中设官方果园,令园丁将其杂,人工另一更酸的柑橘亚科成员:柠檬。野生柠檬古已有之,或是从蜀中产生,传至世界,但在老家却没能开枝散叶,反而愈发难寻。

自己拉着两辆车的柑橘成都,或能讨得他心?为了避免柑橘朽坏,阿云特地令人连带树枝一起取下,又在上面盖了厚厚一层橘叶保鲜。

“听闻大将军好酸楚,阿云特携严柑橘来此,请大将军品尝。”

阿云虽然没读过史书,但也能猜到大概:“莫非从蜀地经牂牁夜郎,有条路,直通州?”

阿云这次没搞错,援确实吃酸。

此地气候得天独厚,日照充沛,极适果树生长,严曾专设“橘官”,秋后将品相最好的柑橘贡奉给朝廷。后来,严失业矿工们开辟荒坡植柑橘,或者在房屋前圃后院遍橘树,秋天上缴以作岁赋。阿云在邛崃山时,满山的橙黄橘绿是年轻死士们最果。

但这年蜀地偏甜,在招待阿云的宴席上,援特地让人上了一驰名已久的甜酱:蜀枸酱。 [page]

饭局过半,援却滴酒未沾,只让侍从下去,剩下他与阿云,骠骑大将军便以这小小枸酱为引,说起了正事。

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援告诉阿云,前汉孝武帝时,有一位汉使名叫唐蒙,他奉命去南越国,也就是如今的使,在其国都番禺,居然吃到了蜀中特有的枸酱!

“然也。”援以手蘸,在案几上画了地

带着张的心情,阿云抵达成都,这才得知,皇帝夏天时东巡郡、江州,之后就改了主意,决定不折返成都,直接北上汉中,回长安去了。

阿云扑了个空,心中顿时凉,柑橘虽然容易保存,但这秋后大天,送到长安,也早都烂了!

据阿云听西军的同行们提及,或许因帝师扬雄是蜀中人的缘故,皇帝应该是极喜果的,早在灭成之时,第五就让随军的绣衣卫寻找苦橙、枸橼——这也是两和柑橘很像的果。

“蜀人好甜,近世的帝师扬云,古时的司相如,皆是如此。”

早年文渊在外纵任侠,还畜养羊,大鱼大吃多了,随着年岁老去,援的胃渐渐不堪重负,年过五十后,他特别酸东西帮助消化。据说在军中时,庖厨引饼,大将军都要下醋就蒜。

他只能迅速收拾心情,将两车柑橘,转手献给大将军!

“然而南越人亦不知此乃蜀地产,只说是从夜郎国运来。”

援看着阿云:“云偏将,汝说说,这是何缘由?”

唐蒙大为惊讶,当时汉人以为,南越与蜀地山川阻隔,无法直接往来,而长沙国与豫章郡边关,绝无蜀枸酱转手南卖的记录,南越人怎能搞到这东西?

是用蜀中常见的果:鲜枸橼为原料所制,洗净切碎,同饴糖一起蒸熬,以枸橼稀烂为度,再加,调制成酱,能保存很长时间。

“皇帝让人寻找苦橙、枸橼,苦橙为酸,而枸橼则清淡而甜……”阿云也无法把握。

挖空后,百年间渐渐凋敝,但本地还有一驰名天下的特产,那就是橘……

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