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走了三天三夜,靠近成都时,阿云又忐忑起来,时值初秋,成都、广都、郫、繁、江源、临邛六县金橙已经丰收在即,这
果
似桔而非,若柚而芳香,夏秋冬或华或实,大如禊桃,小如弹
,味
颇为甜
。与之相比,严
的绿柑橘就带
酸味,
相也不太好。这第五皇帝,他
的是酸,还是甜呢?
他不知
,第五
让人找这俩玩意,是为了在蜀中设官方果园,令园丁将其杂
,人工
另一
更酸的柑橘亚科成员:柠檬。野生柠檬古已有之,或是从蜀中产生
,传至世界,但在老家却没能开枝散叶,反而愈发难寻。
自己拉着两辆
车的柑橘
成都,或能讨得他
心?为了避免柑橘朽坏,阿云特地令人连带树枝一起取下,又在上面盖了厚厚一层橘叶保鲜。
“听闻大将军好酸楚,阿云特携严
柑橘来此,请大将军品尝。”
阿云虽然没读过史书,但也能猜到大概:“莫非从蜀地经牂牁夜郎,有条
路,直通
州?”
阿云这次没搞错,
援确实
吃酸。
此地气候得天独厚,日照充沛,极适果树生长,严
曾专设“橘官”,秋后将品相最好的柑橘贡奉给朝廷。后来,严
失业矿工们开辟荒坡
植柑橘,或者在房屋前圃后院遍
橘树,秋天上缴以作岁赋。阿云在邛崃山时,满山的橙黄橘绿是年轻死士们最
的
果。
但这年
蜀地
偏甜,在招待阿云的宴席上,
援特地让人上了一
驰名已久的甜酱:蜀枸酱。 [page]
饭局过半,
援却滴酒未沾,只让侍从下去,剩下他与阿云,骠骑大将军便以这小小枸酱为引,说起了正事。
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援告诉阿云,前汉孝武帝时,有一位汉使名叫唐蒙,他奉命去南越国,也就是如今的
州
使,在其国都番禺,居然吃到了蜀中特有的枸酱!
“然也。”
援以手蘸
,在案几上画了地
带着
张的心情,阿云抵达成都,这才得知,皇帝夏天时东巡
郡、江州,之后就改了主意,决定不折返成都,直接北上汉中,回长安去了。
阿云扑了个空,心中顿时
凉,柑橘虽然容易保存,但这秋后大
天,送到长安,也早都烂了!
据阿云听西军的同行们提及,或许因帝师扬雄是蜀中人的缘故,皇帝应该是极喜
蜀
果的,早在灭成之时,第五
就让随军的绣衣卫寻找苦橙、枸橼——这也是两
和柑橘很像的
果。
“蜀人好甜,近世的帝师扬
云,古时的司
相如,皆是如此。”
早年
文渊在
外纵
任侠,还畜养
羊,大鱼大
吃多了,随着年岁老去,
援的
胃渐渐不堪重负,年过五十后,他特别
来
酸东西帮助消化。据说在军中时,庖厨
碗
引饼,大将军都要下醋就蒜。
他只能迅速收拾心情,将两车柑橘,转手献给
大将军!
“然而南越人亦不知此乃蜀地产
,只说是从夜郎国运来。”
援看着阿云:“云偏将,汝说说,这是何缘由?”
唐蒙大为惊讶,当时汉人以为,南越与蜀地山川阻隔,无法直接往来,而长沙国与豫章郡边关,绝无蜀枸酱转手南卖的记录,南越人怎能搞到这
东西?
此
是用蜀中常见的
果:鲜枸橼为原料所制,洗净切碎,同饴糖一起蒸熬,以枸橼稀烂为度,再加
蜂
,调制成酱,能保存很长时间。
“皇帝让人寻找苦橙、枸橼,苦橙为酸,而枸橼则清淡而甜……”阿云也无法把握。
挖空后,百年间渐渐凋敝,但本地还有一
驰名天下的特产,那就是橘
……